Понедельник ― Суббота
5-10 июня в Сочи вновь пройдет Gastreet International Restaurant Show, в этом году площадка Wine Street займет особое место в образовательной программе события.
Общение – ежегодный нетворкинг
Уже восьмой год подряд курорт Красная Поляна становится Меккой для представителей индустрии гостеприимства. Под Gastreet закрывают целый верхний уровень – 960 м. В закрытом городе находятся только участники, поставщики и организаторы мероприятия, а это значит тысячи лояльных контактов на расстоянии вытянутой руки, безграничные возможности общения и коллабораций.
Обучение – новые площадки
В этом году организаторы шоу усилили образовательный контент. К ресторанному, шефскому и барному блоку, добавится большой блок про отели, кофейную индустрию, а также винную отрасль. Всего на Gastreet состоится более 150 мастер-классов и лекций от ведущих экспертов и новых звезд.
На винной площадке – Wine Street – помимо дегустаций и мастер-классов участников ждет цифровая интерактивная программа от ключевых экспертов винной отрасли страны, созданная под руководством Алексея Соловьева, основателя и руководителя компании Ratingtelling, президента Ассоциации кавистов России и независимого эксперта алкогольного рынка. На Wine Street выступят: Владислав Маркин (Varvarka 3, Москва), Григорий Чегодаев (Wine&Vine, Краснодар), Дмитрий Кипелкин (Lucky Group, Москва), Евгений Шамов («Ласточки», Санкт-Петербург) и многие другие.
На Gastreet будет семь образовательных площадок: ReBro, Main Street, Chef Street, Bar Street, Wine Street, Barista Street и Hotel Street. Среди спикеров – Андрей Шмаков (Savva), Виктор Скуратов (Skuratov Coffee), Светлана Михалева (Eggsellent), Мария Тюменева («Аппетитный маркетинг»), Артем Перук и Игорь Зернов (El Copitas Bar), Анатолий Корнеев (Simple), Вадим Прасов (ФРиО) и многие другие.
Вдохновение – настоящий кэмп
Дружественная атмосфера Gastreet вдохновляет на новые идеи и смелые решения в бизнесе и партнерстве. Участников ждет вечерняя программа, интерактивные интеграции от партнеров, ежедневные концерты под открытым небом, любимые хиты и известные исполнители.
На уличном фуд-маркете можно попробовать самые разные гастрономические концепции: еда на открытом огне, классический стритфуд и многое другое.
Детям тоже найдется место на Gastreet. В детском кэмпе «Гастритик» дети будут участвовать в квестах и экскурсиях, знакомиться и общаться, а также проявляться творчески, пока родители заняты на образовательных площадках. Детский кэмп в этом году ведет Форум Агутина. Совместно с педагогами по вокалу ребята подготовят финальное выступление на главной сцене.
Билеты ищите на сайте. Успевайте: с 1 мая повышение цен! А для наших читателей действует промокод SIMPLE, который дает скидку 10% на билеты формата «Профи», «Шефский», Wine Street, Hotel Street, Bar Street и Barista Street.
Фото на обложке: © пресс-служба Gastreet.