Гастроужин и презентация посуды от «Пекарни» и Никиты Кузьменко 28.05.2022 «Пекарня»
Гастроужин и презентация посуды от «Пекарни» и Никиты Кузьменко

Гастроужин и презентация посуды от «Пекарни» и Никиты Кузьменко

28.05
19:00

Суббота

28 мая на фабрике «Пекарня» пройдет гастрономический ужин от шеф-повара ресторана Touch Никиты Кузьменко.

Каждый месяц керамическое производство «Пекарня» приглашает шеф-поваров принять участие в творческом эксперименте: вместе с мастерами фабрики создать коллекцию посуды, а затем подать в ней ужин в формате chef’s table прямо на производстве. Артем Мухин, Дан Мирон, Георгий Троян и Артем Хижняков уже успели принять гостей в стенах «Пекарни».

28 мая свой дегустационный сет в этом формате представит шеф-повар ресторана Touch Никита Кузьменко. Гостей ждет восемь курсов, а также вино и крепкий алкоголь на выбор без ограничений.

Сет-меню от Никиты Кузьменко:

  • Куриные потроха / куриная кожа
  • Свекла / темпе
  • Гребешок / шавру
  • Грибы / кофе
  • Сердце / черная икра
  • Ребро / морковь
  • Зубатка / ледяной гриб
  • Десерт Thinking out of the box

Во время ужина также состоится презентация лимитированной коллекции посуды, созданной мастерами «Пекарни» в соавторстве с шефом. Приобрести изделия можно будет онлайн после завершения мероприятия.

Коллекция керамики от «Пекарни» и Никиты Кузьменко. Фото: © пресс-служба Pub Life Group

Коллекция керамики от «Пекарни» и Никиты Кузьменко. Фото: © пресс-служба Pub Life Group

Напомним, что «Пекарню» в здании бывшей пуговичной фабрики им. Балакирева открыли Наиля Измаилова и Денис Бобков (совладелец Pub Life Group, создатель баров Bambule и Hitachi, пабов Black Swan, Abbey Players). Мастера «выпекают» здесь посуду для ресторанов по индивидуальным заказам.

Дата: 28 мая 2022
Сбор гостей: 19:00
Стоимость ужина: 10 000 ₽
Бронирование: (961) 619 4477
Адрес: Бакунинская, 74-76, корпус 1
(вход через проходную фабрики)

Фото на обложке: © пресс-служба Pub Life Group.

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

События