Понедельник ― Понедельник
С 24 по 31 августа в Black Hat пройдет Mai Tai Week – неделя, посвященная одному из главных коктейлей тики-культуры.
30 августа отмечается Всемирный день Mai Tai – коктейля, который давно стал одним из символов тики-культуры. Его классическую версию связывают с ресторатором Виктором Бержероном, более известным как Trader Vic. В 1944 году он приготовил коктейль для друзей с Таити, смешав выдержанный ямайский ром, лайм, апельсиновый кюрасао, оржет и сахарный сироп. По легенде, после первого глотка одна из гостей воскликнула «Mai Tai – Roa Ae!», что можно перевести как «неземной, великолепный», и эта фраза дала напитку название. В 2009 году городской совет Окленда, где появился коктейль, официально провозгласил 30 августа днем Mai Tai.
В честь этой даты команда Black Hat подготовила специальное меню из шести версий Mai Tai – от классической рецептуры до свободных интерпретаций с фруктами, специями, кофе и игристым.
В меню войдут Trader Vic’s Mai Tai на светлом и темном роме с апельсиновым кюрасао, оржетом и лаймом, Bitter Mai Tai со сливовым соджу, итальянским биттером и фалернумом и NU Mai Tai на пряном роме и роме мартиника с маракуйей и тики-миксом.
Фруктовую часть меню представят Breakfast Mai Tai с ямайским ромом, бананом, ананасом и корицей и Mai Tai Spritz с ромом-манго, темным ромом, лимончелло и просекко. Еще одна версия – Mai Tai Julep на роме мартиника с BHG, настоянным на клубнике и кофейных зернах, персиком и мятой.
Стоимость каждого коктейля – 690 рублей. В течение недели также можно заказать Mai Tai Set из шести коктейлей за 2 900 рублей.
Даты: c 24 по 31 августа
Адрес: Садовая-Каретная, 20, стр.1
Телефон: +7 (495) 130 2406
Фото на обложке: © пресс-служба бара Black Hat.