29.10
19:30
Четверг
Приглашаем на финальный ужин серии «А-ля рус», посвященный Дальнему Востоку. Бренд-шеф Антон Коростелев представит шесть курсов в авторских сочетаниях.
Вечер пройдет при поддержке Simple Group и проекта «Большое Русское Вино»: винное сопровождение от шеф-сомелье Андрея Лазарева и эксперта Даниила Бочковского. Дополнят вечер живая музыка, DJ, фотограф и розыгрыш подарков. Главный приз – поездка на винодельню «Nikolaev & Sons».
Меню включает:
- Welcome: коктейль «Таёжный бриз»
- 1 курс: гребешок с оливковым маслом и солью Мальдон
Alco: Magnatum Cuvée M Blanc de Blancs, Mantra Estate
Non-alco: Sparkling Vina Albali White Low Alcohol, Felix Solis - 2 курс: камчатский краб с морским ежом и красной икрой
Alco: Riesling Beton, Skalistiy Bereg
Non-alco: Vina Albali Sauvignon Blanc Low Alcohol, Felix Solis - 3 курс: тигровая креветка с цукини и тархуном
Alco: Polyot Shmelya, Nikolaev & Sons
Non-alco: Hans Baer Riesling Low Alcohol, Weinkellerei Hechtsheim - 4 курс: кефаль со шпинатом, стручковой фасолью и соусом мисо
Alco: Old Road to Janhot Chardonnay/Viognier, Usadba Mezyb - 5 курс: пирог с рапанами, лососем, шпинатом и шампиньонами
- Десерт: «Жемчужина»
Дижестив: «Дальневосточный мокко»
Адрес: Санкт-Петербург, Приморский просп., 72
Стоимость: 5200 ₽ (винное сопровождение – 1990 ₽; б/а сопровождение – 1290 ₽)
Телефон: +7 (812) 456 8080
Фото на обложке: © пресс-служба ресторана Koza.