Новые сорта винограда, полученные в результате скрещивания разных видов: например, винного винограда (Vitis vinifera) и американского дикого винограда (Vitis labrusca, Vitis rupestris). Чаще всего созданием гибридов занимается человек для того, чтобы вывести сорта, устойчивые к болезням, заморозкам и вредным насекомым. Некоторые гибриды разрешены для производства вина, другие, например известная всем изабелла, созданная американцами, – запрещены. Дело в том, что многие гибриды все-таки не позволяют сделать вино достаточно хорошего качества, а иногда в составе таких вин превышены допустимые значения, например, по метиловому спирту.
