Способ открытия бутылки игристого путем отрубания горлышка вместе с пробкой. От франц. sabre – «сабля», именно ею выполняли сабраж гусары. Сегодня, помимо специального ножа, смелые и изобретательные энтузиасты используют бокалы и даже телефоны. Внимание: не стоит исполнять без предварительной подготовки и опытного инструктора! Наша гайд читайте здесь.
