Также amber wine, или оранжевое вино, представляет собой стиль вина, произведенного из белых сортов винограда, но с методами винификации, типичными для красных вин. При изготовлении янтарных вин виноград подвергается мацерации (контакту с кожицей) на протяжении продолжительного времени.
Этот процесс добавляет вину янтарный, оранжевый оттенок и уникальные ароматические и вкусовые характеристики. Янтарные вина часто имеют богатый и комплексный профиль, сочетающий в себе характеристики как белых, так и красных вин.
