Готовим с SWN: свиная вырезка под винным соусом
еда
Готовим с SWN: свиная вырезка под винным соусом

Готовим с SWN: свиная вырезка под винным соусом

Готовим с SWN: свиная вырезка под винным соусом

Статьи по теме:

Аллесандро Дзаньери, шеф-повар поместья Nipozzano, показывает вариант приготовления свиной вырезки под винным соусом, а также советует винное сопровождение для этого блюда.

Ингредиенты:

  • 4 небольших куска свиной вырезки
  • 20 г семян фенхеля
  • 2 лавровых листа
  • 20 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • 2 бокала вина Vinsanto
  • 500 г листьев репы
  • 1 головка чеснока
Статьи по теме:
  • Редакция SWN

  • 05 июня 2020

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также