FANAGORIA Cru Lermont Riesling
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2023
- Крепость 13
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель FANAGORIA
- Где купить фирменная сеть Fanagoria, торговые сети «Перекресток», «Азбука вкуса», «Ашан», Metro, «Тандер», «Глобус», «О’Кей», «Табрис», винотеки
- Цена 950 ₽
Дегустационные характеристики
Вино соломенно-зеленоватого цвета. В сложном, многогранном аромате переплетаются яркие оттенки цитрусовых – грейпфрута, лайма, цедры лимона и апельсина – с тонами луговых трав. Со временем в бокале проявляются характерные для сорта минеральные и деликатные петрольные нотки. Вкус свежий, прекрасно сбалансированный, с хрустящей кислотностью и долгим, выразительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Вино создано из 100% винограда сорта рислинг рейнский, собранного вручную с лучших участков виноградников «Фанагории» на Таманском полуострове. Этот классический европейский сорт демонстрирует здесь выдающиеся результаты, рождая вина с яркой кислотностью и выраженной минеральностью.
Способ производства
Вино создано с особым вниманием к деталям, чтобы максимально сохранить сортовую чистоту и свежесть. После селективного ручного сбора виноград прошел 6-часовую холодную мацерацию для обогащения ароматики. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Последующая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придала вину дополнительную сложность, текстуру и объем во вкусе.
Пейринг
Рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из белого мяса (курица, индейка), морепродуктам и запеченной рыбе.
Вино соломенно-зеленоватого цвета. В сложном, многогранном аромате переплетаются яркие оттенки цитрусовых – грейпфрута, лайма, цедры лимона и апельсина – с тонами луговых трав. Со временем в бокале проявляются характерные для сорта минеральные и деликатные петрольные нотки. Вкус свежий, прекрасно сбалансированный, с хрустящей кислотностью и долгим, выразительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Вино создано из 100% винограда сорта рислинг рейнский, собранного вручную с лучших участков виноградников «Фанагории» на Таманском полуострове. Этот классический европейский сорт демонстрирует здесь выдающиеся результаты, рождая вина с яркой кислотностью и выраженной минеральностью.
Способ производства
Вино создано с особым вниманием к деталям, чтобы максимально сохранить сортовую чистоту и свежесть. После селективного ручного сбора виноград прошел 6-часовую холодную мацерацию для обогащения ароматики. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Последующая выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение года придала вину дополнительную сложность, текстуру и объем во вкусе.
Пейринг
Рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из белого мяса (курица, индейка), морепродуктам и запеченной рыбе.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!