SIKORY Герцъ
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав каберне совиньон, красностоп золотовский, мерло, каберне фран
- Винтаж 2022
- Крепость 14
Это вино было первым ансамблем винодельни из международных сортов с красностопом золотовским. Пульсирующий аромат с тонами черники, шелковицы и черной смородины, он набирает сладковатыми специями и темным шоколадом. При этом удивительно деликатен вкус с бархатными воспитанными танинами. Финиш тоже мягкий и чуть пряный.
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель SIKORY
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 3190 ₽
Дегустационные характеристики
Насыщенное вино с ароматами черники, шелковицы и черной смородины, которые со временем раскрываются яркими нотами красной сливы, сладких специй и шоколада. Вкус очень деликатный, с бархатистыми танинами и мягким, слегка пряным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз варьируется от 6 до 14 лет. Почвы здесь глинисто-каменистые. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Сусло для каждого сорта ферментируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит комплексную 12-месячную выдержку: часть созревает на тонком осадке в стали, а другая – во французском дубе. Перед выпуском вино дополнительно выдерживается в бутылках не менее двух лет.
Насыщенное вино с ароматами черники, шелковицы и черной смородины, которые со временем раскрываются яркими нотами красной сливы, сладких специй и шоколада. Вкус очень деликатный, с бархатистыми танинами и мягким, слегка пряным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз варьируется от 6 до 14 лет. Почвы здесь глинисто-каменистые. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Сусло для каждого сорта ферментируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит комплексную 12-месячную выдержку: часть созревает на тонком осадке в стали, а другая – во французском дубе. Перед выпуском вино дополнительно выдерживается в бутылках не менее двух лет.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!