УСАДЬБА МЕЗЫБЬ Мезыбь Шардоне / Вионье
КатегорияБелые: ассамбляжи
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав шардоне, вионье
- Винтаж 2023
- Крепость
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель УСАДЬБА МЕЗЫБЬ
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 1390 ₽
Дегустационные характеристики
Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате раскрываются тона сушеного персика, лимонной цедры и цукатов из тропических фруктов. Вкус сбалансированный, с яркими нотами персика, дыни, манго и умеренной кислотностью. Послевкусие свежее, с медово-фруктовыми нюансами.
Виноградники
Виноградники хозяйства (54 га) расположены в уникальном терруаре у села Дивноморское, на скалистом берегу Черного моря и легендарной 45-й параллели. Участки находятся на высоте 68-230 м и окружены сосновым лесом. Климат здесь мягкий, средиземноморский, а почвы преимущественно глинисто-известковые и каменистые.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Завершающим этапом является трехмесячная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах для сохранения свежести и придания текстуры.
Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате раскрываются тона сушеного персика, лимонной цедры и цукатов из тропических фруктов. Вкус сбалансированный, с яркими нотами персика, дыни, манго и умеренной кислотностью. Послевкусие свежее, с медово-фруктовыми нюансами.
Виноградники
Виноградники хозяйства (54 га) расположены в уникальном терруаре у села Дивноморское, на скалистом берегу Черного моря и легендарной 45-й параллели. Участки находятся на высоте 68-230 м и окружены сосновым лесом. Климат здесь мягкий, средиземноморский, а почвы преимущественно глинисто-известковые и каменистые.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Завершающим этапом является трехмесячная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах для сохранения свежести и придания текстуры.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!