DOMAINE LIPKO Petit Verdot

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате доминируют тона темных ягод – ежевики и черноплодной рябины, которые дополняются нотами спелой сливы и легкими пряными нюансами. Вкус яркий, сбалансированный, с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. В нем раскрываются оттенки сливы, ежевики и пряностей, переходящие в долгое, элегантное послевкусие.

Виноградники

Вино создано из 100% винограда сорта пти вердо, выращенного на собственном 7-летнем винограднике хозяйства площадью 2 га, расположенном в селе Хмельницкое (Севастополь).

Способ производства

Производство велось по классической технологии для красных вин. Вино прошло выдержку во французских дубовых бочках объемом 225 л, после чего дополнительно выдерживалось в бутылке не менее трех месяцев перед выпуском в продажу.

Пейринг

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, грибным рагу, а также к зрелым и выдержанным сырам.