ВИНОДЕЛЬНЯ АРАНЧИ Ребо Резерв

Дегустационные характеристики

Интенсивный аромат раскрывается насыщенным профилем с тонами табака, можжевельника, кожи, графита и карандашной стружки. Эту строгую основу дополняют богатые оттенки черной смородины, вяленого чернослива и джема из темной вишни. Вкус плотный, зрелый и объемный. В его выразительной палитре сплетаются ноты чернослива, шелковицы, спелой вишни, табака и черного перца, которые переходят в долгое послевкусие с пряной доминантой.

Виноградники

Виноград редкого для Крыма сорта ребо был выращен в Севастопольской винодельческой зоне. Работа с этим уникальным сортом является частью экспериментального подхода винодельни «Аранчи» к раскрытию потенциала крымского терруара.

Способ производства

Как и все красные вина хозяйства, ребо проходит длительную 24-месячную выдержку во французском дубе.

Пейринг

Мощная структура вина требует соответствующего гастрономического сопровождения: блюд из дичи, мяса на гриле, плотных рагу и выдержанных сыров.