SWN
Редакция SWN
Редакция SWN
ГлавнаяСтатьиВиноХозяйстваЗнакомство с «Усадьбой Мезыбь»

Знакомство с «Усадьбой Мезыбь»

Это имя мы узнали лишь год назад, когда первые вина проекта были представлены рынку. И вот только что винодельня присоединилась к коллекции «Большое Русское Вино». Пришла пора узнать о ней самое интересное.

Знакомство с «Усадьбой Мезыбь»

Терруар Геленджика

ТОП100

Перспективное хозяйство «Усадьба Мезыбь» ведет историю с 2015 года, оно находится на скалистом берегу Черного моря между Дивноморским и Джанхотом близ устья извилистой речки Мезыби. Под посадки пошли участки, где до 1985 года располагались виноградники винсовхоза «Дивноморский», а с конца XIX века здесь обустраивали виноградники и парковые аллеи вокруг дач и здравниц. Местность тут очень живописная.

В 2016 году была высажена первая часть из будущих трех виноградников, которые окружают ту самую Старую дорогу на Джанхот и соседствуют с Голубой Бездной – так называют красивейшее место, где белоснежная стена высокого обрыва уходит в изумрудную глубину моря. С верхней точки виноградников, которые обнимает наполненный живностью реликтовый лес, открывается один из красивейших российских винодельческих пейзажей: вид на море, Геленджик, маяк и эпический закат.

Климат в зоне Большого Геленджика мягкий, средиземноморский, с засушливым летом, с долгим летним днем. Вековые хвойные леса защищают от ветра с гор, каменистые почвы – мергель с высокой долей известняка. Все это благоприятствует созданию терруарных вин высокого класса. Здесь благоденствуют красные бордоские сорта, но и белые вина получаются удивительно структурными, тонкими и минеральными.

Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Дом вина

Винодельня была построена прямо у виноградника в 2018 году, оснащена французским и итальянским оборудованием, в ней даже есть собственная лаборатория. В погребе вина выдерживаются в бочках французского и кавказского (без обжига для белых вин) дуба. Первым главным виноделом была Юлия Курилова, в 2022 году ее сменила Владислава Мосина, а с апреля 2024-го производство возглавляет Роман Неборский. Он рассказывает о стилистике вин: «В целом вина в элегантной, легкой, даже нежной манере, что неожиданно для зоны Геленджика, без монументальности и брутальности. Может быть, сказалось то, что виноделием руководили женские руки, задали такой тон».

Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Коллекция

Сейчас хозяйство выпускает до 200 тыс. бутылок в год, проектная мощность – 500 тыс. бутылок в год, в планах расширение до 1 миллиона. В ассортименте три основные линейки и одна экспериментальная.

  • «Мезыбь»: легкие, простые и понятные вина, которые хорошо сочетаются с широким спектром блюд. В производстве использовались только стальные резервуары, укупорка винтовой пробкой для сохранения фруктовых оттенков и свежести букета.
  • «Усадьба Мезыбь», премиальная линейка: здесь частичная выдержка в дубе и стальных резервуарах. Яркие, чуть более плотные вина.
  • «Старая дорога на Джанхот», суперпремиум от «Усадьбы Мезыбь»: выдержанные, самые долгоиграющие вина, воспитанные в бочке, а затем в бутылке.
  • «Шишка», вина разнообразных техник: оранж, с карбомацерацией, скин-контактом, розе коферментировано белыми и красными сортами. В 2024-2025 годах планируют выпустить на рынок игристые вина.
    Слева напр

    Слева направо: Мезыбь Шардоне Вионье; Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон; Мезыбь Старая дорога на Джанхот Каберне Совиньон; Мезыбь Шишка Саперави

Достижения за год

  • Весной-2024 «Усадьба Мезыбь» вошла в топ-50 отечественных винных хозяйств путеводителя 50 Best Tastes of Russia.
  • В ТОП-100 SWN на 33-м месте находится каберне совиньон «Старая дорога на Джанхот» 2017 года с оценкой 90 баллов.
  • В рейтинге Top100Wines вино «Усадьба Мезыбь» Каберне Совиньон / Каберне Фран / Мерло 2019 встало на 12-е место с оценкой 93,5.
  • Шардоне / Вионье «Мезыбь» хозяйства вошло в топ-10 белых вин России по версии Роскачества.
  • Кубок АВВР присудил вину «Мезыбь» Каберне Совиньон / Каберне Фран 2019 титул «Выдающееся» с оценкой 90,54 балла.
    Фото: © «Усадьба Мезыбь»

    Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Цифры

  • 54 га виноградник. Посадки будут расти
  • 70% – красные сорта, 30% – белые
  • 5000-6250 лоз на гектар (высокая плотность по местным меркам)
  • Всего в 200 м от кромки Черного моря находится нижняя граница виноградника на высоте 68 м
  • До 230 м взбирается виноградник
  • 12 сортов высажено. Саженцы саперави и красностопа – из питомника агрофирмы «Южная», международные сорта – из известных питомников Италии и Франции
Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Фото: © «Усадьба Мезыбь»

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №167.

Фото на обложке: © Сергей Смолин.


Статьи по теме:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

Профиль обновлен
Пароль обновлен
Теперь вы можете войти в свой аккаунт с новым паролем
Войдите в аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Email
Пароль
Нет личного аккаунта? Зарегистрируйтесь
Создайте аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Имя
Email
Пароль
Повторите пароль
У вас уже есть аккаунт? Войти
Обновление пароля
Введите адрес электронной почты, на 
который мы отправим ссылку для обновления пароля
Email