«Винисаж»: новая линейка
Главная премьера весны-2026 – линейка «Винисаж», в которую вошли три вина: белое и розовое – легкие, сочные, ароматные; красное – сбалансированное, бархатистое, с шелковистыми танинами. Это шаг «Бюрнье» к созданию серии, ориентированной на представленность в федеральных и локальных сетях (кроме магазинов «Красное и Белое»).
Импульсом к запуску стало розовое вино из каберне франа урожая 2025 года, показавшее, что хозяйство готово к новой стилистике. Цель линейки – качественное вино по доступной цене с ярким, запоминающимся визуальным образом. Название «Винисаж» отсылает к галерее и живописи, интегрируя вино в арт-среду, а искусство – в вино.
Почему винтовая пробка?
Для молодых вин важны максимальная свежесть и сочность. Белые и розовые в линейках «Винисаж» и «Люблю» выходят в продажу на следующий год после сбора урожая, а красные – на второй год, когда сохраняется их живая фруктовость и энергия. Для таких вин идеально подходит винтовая пробка.
Фото: © пресс-служба винодельческого дома «Бюрнье»
Во-первых, это удобно, молодежно и доступно широкому кругу потребителей: можно взять вино куда угодно, не беспокоясь о штопоре и о том, как закрыть недопитую бутылку.
Во-вторых, исчезает риск болезни пробки. Винтовая пробка комплектуется прокладочным диском Tin с покрытием оловом, который используется даже для вин типа Frizzante и вин длительного хранения. Он исключает кислородопроницаемость, позволяя сохранить первоначальные вкусовые характеристики в первозданном виде в течение 5-7 лет – то есть сохраняет молодость, свежесть и яркость вина.
Классика по-новому
Тем временем линейку «Классика» дополнили четыре новых вина. Среди них – первый в истории «Бюрнье» мальбек и природно-сладкое пино гри. Также хозяйство представляет «вторые вина»: красностоп и сира – свежие, фруктовые вина с выдержкой в стальных емкостях, без касания бочки. И конечно, винодельня порадует выходом остальных вин новых винтажей.
Виноградники: инвестиции в будущее
Развитие линейки сопровождается расширением виноградников. В марте прошлого года был заложен первый участок нового виноградника площадью 9,25 га (сира, мускат белый и ркацители), а на старом винограднике подсажено 1500 лоз мерло.
В 2026 году хозяйство приступило к масштабной работе по омоложению лоз и перезакладке старых участков. В числе сортов – красностоп золотовский, каберне совиньон, рислинг, пино гри, мускат белый, ркацители и сира. В марте 2026 года уже высадили 6300 лоз красностопа золотовского – это фактически клон «а-ля Бюрнье», с гордостью выращенный из почек взрослых лоз хозяйства. Итого в 2026-м будет перезаложено 10 га.
Фото: © пресс-служба винодельческого дома «Бюрнье»
Вино как опыт
Винодельческое хозяйство масштабирует туристический вектор. Запуск второго дегустационного зала позволил увеличить пропускную способность объекта, а также расширить список услуг: к стандартным групповым и VIP-экскурсиям добавился событийный календарь. Еженедельно на территории проходят арт-классы, тематические игры и развлекательные интерактивы. Это делает «Бюрнье» центром притяжения для любителей вина и событийного туризма.
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №184.
Фото на обложке: © пресс-служба винодельческого дома «Бюрнье».