ШАТО ДЕ ТАЛЮ Семильон / Мускат

Дегустационные характеристики 

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В ярком, экспрессивном аромате доминируют взрывные ноты Муската: лепестки чайной розы, личи, спелый виноград и цветение акации. Семильон добавляет в палитру тона белого персика, медовой дыни и легкую цитрусовую ноту. Вкус свежий, чистый, с хрустящей кислотностью и приятной текстурой, завершается долгим, ароматным послевкусием.

Виноградники 

Вино создано из ассамбляжа двух сортов – семильон (50%) и мускат (50%). Виноград выращен на участках хозяйства в окрестностях поселка Виноградный (Геленджик), входящего в терруар Château de Talu.

Способ производства 

Вино произведено по классической технологии для белых вин, направленной на максимальное сохранение сортовой ароматики. Ферментация каждого сорта проходит раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низких контролируемых температурах. 

Пейринг 

Отличный аперитив. Станет прекрасным сопровождением к блюдам паназиатской кухни (с умеренной остротой), легким салатам, закускам из морепродуктов, белому мясу птицы и молодым сырам.