SIKORY Совиньон Блан Семейный Резерв
КатегорияБелые: совиньон блан
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав совиньон блан
- Винтаж 2023
- Крепость 12
Элегантно, ярко, вибрирующе. В энергичном аромате первой проявляется цитрусовая тональность, затем фруктовая экзотика, легкая дымчатость, медовость. Выразительный хрустальный вкус с цитрусовым профилем и нюансами жареного тоста. Приятная плотность, со свежей кислотностью и продолжительным финишем.
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель SIKORY
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 4640 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета. В интенсивном аромате раскрываются тона цитрусов, оттенки экзотических фруктов и дымные нюансы. Вкус плотный, со свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье, на склонах с солнечной юго-западной экспозицией. Для создания этого вина используется урожай только с лучших участков, возраст лоз на которых достигает 10 лет. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
После ручного сбора процесс ферментации разделяется: часть сусла бродит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести, а другая часть – в дубовых бочках для придания сложности. Затем вино выдерживается 14 месяцев во французском дубе. Перед выпуском оно дополнительно выдерживается в бутылках не менее полутора лет.
Вино светло-соломенного цвета. В интенсивном аромате раскрываются тона цитрусов, оттенки экзотических фруктов и дымные нюансы. Вкус плотный, со свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье, на склонах с солнечной юго-западной экспозицией. Для создания этого вина используется урожай только с лучших участков, возраст лоз на которых достигает 10 лет. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
После ручного сбора процесс ферментации разделяется: часть сусла бродит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести, а другая часть – в дубовых бочках для придания сложности. Затем вино выдерживается 14 месяцев во французском дубе. Перед выпуском оно дополнительно выдерживается в бутылках не менее полутора лет.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!