УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ Syrah
КатегорияКрасные: сира и ассамбляжи на его основе
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав сира
- Винтаж 2022
- Крепость 14
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ
- Где купить винотеки AST
- Цена 3805 ₽
Дегустационные характеристики
Вино темно-рубинового цвета. В аромате раскрываются нюансы кофе, кожи и специй. Вкус сложный, плотный, с крепкой танинной структурой и доминирующими тонами сушеного чернослива. Послевкусие длительное, с приятными кофейными нотками.
Виноградники
Виноградники расположены в уникальном терруаре поселка Дивноморское, на отвесном плато у Черного моря. Почвы здесь каменистые, с высоким содержанием известняка и мергеля, что придает винам характерную минеральность.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Далее следует брожение с постферментационной мацерацией. Затем около 90% вина проходит 12-месячную выдержку во французском дубе, что обогащает его сложными ароматами и смягчает структуру.
Пейринг
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.
Вино темно-рубинового цвета. В аромате раскрываются нюансы кофе, кожи и специй. Вкус сложный, плотный, с крепкой танинной структурой и доминирующими тонами сушеного чернослива. Послевкусие длительное, с приятными кофейными нотками.
Виноградники
Виноградники расположены в уникальном терруаре поселка Дивноморское, на отвесном плато у Черного моря. Почвы здесь каменистые, с высоким содержанием известняка и мергеля, что придает винам характерную минеральность.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда. Далее следует брожение с постферментационной мацерацией. Затем около 90% вина проходит 12-месячную выдержку во французском дубе, что обогащает его сложными ароматами и смягчает структуру.
Пейринг
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!