Дом Lanson обновил свою ключевую розовую линейку, заменив Le Rosé Label на Le Rosé Création. Название подчеркивает, что каждый ассамбляж осмысляется по-новому в условиях конкретного урожая, а номер на этикетке фиксирует его место в последовательности, начатой в 1952 году, когда Rosé впервые вошло в постоянную линейку дома.
Lanson также выпустили новый винтаж своего кюве-де-престиж Noble. 2012-й уже успел получить 98 баллов от винного критика Джеймса Саклинга и занять десятое место в его рейтинге Top 100 Wines of France.
Palmer & Co тем временем представили новый винтажный Blanc de Blancs. Ассамбляж с участков премье крю в коммунах Виллер-Мармери и Трепай (Монтань-де-Реймс) и небольшой спелый тач Кот-де-Сезанна. Выдающаяся интерпретация щедрого, зрелого 2018 года урожая.
Новинка и у Paul Bara – титанов из Бузи. Они выпустили первый в истории хозяйства блан-де-блан – с виноградников «красной» гран крю коммуны. L’Audacieuse 2016 – не совсем классический гиперточный стиль, в нем больше округлости, выразительности.
Geoffroy тоже порадовали новым релизом парцеллярного кюве Les Collinardins. Это 100%-ное шардоне с терруара Дамери. Его два года выдерживали на дрожжевом осадке в барриках, перед тем как разлить в бутылки. 2019-й винтаж – про выразительную текстуру и солоноватость в послевкусии.
Парад престижных кюве подхватили Pol Roger, выпустив новое издание своего флагмана Sir Winston Churchill. Кремовый, насыщенный 2018-й – первое Черчилль-выступление Дамьена Камбре, сменившего Доминика Петита, много лет отвечавшего за стиль дома.
Свою интерпретацию 2018-го миллезима также представили Charles Heidsieck – получилось зрелое вино с поразительной свежестью, фруктовой сочностью, мощной структурой. И Veuve Clicquot туда же: их La Grande Dame 2018 в этом году в минималистичный льняной чехол «приодел» Симон Порт Жакмюс – один из самых востребованных французских дизайнеров.
Фото: © Leo Ginailhac / Charles Heidsieck
Взгляд в будущее
Дидье Жимонне (Pierre Gimonnet & Fils) поделился своими наблюдениями о последнем урожае:
«2025 год станет историческим! Выдающееся качество, ягоды были исключительно здоровыми – ни одной испорченной виноградинки, абсолютная чистота. И все же стоит сохранять скромность: многие уже называют миллезим великим, но пока это лишь первые впечатления. Нередко мои ощущения во время сбора не совпадают с последующими впечатлениями при ассамбляже.
В целом 2025 год запомнится ранним сбором, выдающимся потенциалом и спокойным сезоном. Как виноделы мы удовлетворены, хотя и желали бы получить более щедрый урожай. Но главное – он напоминает, что нужно отвлекаться от рыночной неопределенности и сосредоточиваться на сути: на удовольствии создавать вино».
В Gosset отмечают, что после солнечной весны и мягкого лета единственным осложнением стали локальные грозы в мае к югу от Эперне.
В Paul Bara добавили, что из-за высоких температур летом созревание шло очень быстро и сбор начался рано – еще в августе. Ягоды были зрелыми и качественными, с достаточной кислотностью и ароматикой, что создает оптимальные предпосылки для потенциально выдающегося винтажа.
Главный винодел Lanson Эрве Дантан подчеркнул, что пино показали равномерные и щедрые результаты, в то время как шардоне пострадал от кулюра из-за жары в период завязывания ягод.
Главный винодел Lanson Эрве Дантан. Фото: © Lanson
Стиль урожая в доме Gosset описали тремя словами: баланс, фруктовость и изящество.
В Louis Roederer же говорят о концентрации, зрелости, но при этом структурности и свежести образцов 2025-го урожая.
Жан-Батист Жоффруа (Geoffroy) убежден, что 2025 год позволит создать выдающиеся вина. «Погодные условия с начала сезона были исключительно благоприятными для высококачественного винограда. Сахара, кислотность и pH находятся в замечательном балансе», – отметил он.
Жан-Батист Жоффруа. Фото: © Андрей Ковалев
Аллея Славы
Louis Roederer вновь занял первое место в рейтинге The World’s Most Admired Champagne Brands журнала Drinks International – шестой (!) раз подряд.
Charles Heidsieck же поднялся на пятое место – сразу на две позиции по сравнению с прошлым годом. Кстати, в доме этим летом сменился шеф-де-кав – им стал Эмильен Эрар, энолог из семьи шампанских виноградарей в пятом поколении, ранее трудившийся в Ayala и Billecart-Salmon.
Повод для тоста есть и у Palmer: их Blanc de Noirs получил звание лучшего в мире на The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025, а Blanc de Blancs вновь подтвердил статус эталона – уже восьмой год подряд.
Отлетевшие в космос
Mumm Cordon Rouge Stellar – первое шампанское, разработанное для употребления в невесомости, – 15 июля 2025 года вернулось на Землю после полета в составе миссии Axiom Space Ax-4. Проект стал итогом девяти лет работы дома совместно с дизайнером Октавом де Голлем (Spade), CNES и астронавтом Жаном-Франсуа Клервуа.
Инициатива задумывалась не только как технологический эксперимент: Mumm стремится адаптировать ритуал употребления шампанского для космоса, превратив его в будущем в привычный элемент жизни экипажей во время долгих миссий. Через пять месяцев шеф-де-кав Янн Мюнье планирует открыть бутылку и провести первую дегустацию шампанского, побывавшего в космосе.
Новый шампанский обозреватель The Wine Advocate Кристапс Карклинс тем временем отправил в космос еще четыре бутылки, вручив им стобалльные оценки. Cristal Rosé 2013 от Louis Roederer он назвал «одним из самых целостных» вин этого урожая в Шампани: «Настолько чистое и точное, что при попытке описать его ясность легко исчерпать все возможные эпитеты».
Он ставит розе выше классической версии! «Когда я спросил Уильяма Келли, почему он дал 99 баллов 2013-му, если оценил Cristal Rosé 2008 на 100, он заверил меня, что все было наоборот».
Также стобалльники получили Bollinger Brut Vintage 1937, «один из самых гармоничных и выдающихся примеров зрелого шампанского, которые автору приходилось пробовать», Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs NV (2017 base) 72 months и Cédric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Blancs La Bolorée 2012 со старых лоз пино блана.
Новые контуры
В Шампани впервые собрали урожай сорта вольтис (Voltis) – устойчивого гибрида, который INAO разрешил использовать в экспериментальном объеме: не более 5% площадей и не более 10% в ассамбляже.
По данным Vitisphere, в этом году сорт выращивали 80 виноградарей на 8,9 га, а первые пробные винификации показывают характерные нюансы: по словам Элоиз Маэ из Comité Champagne, вольтис дает меньше гроздей, но они крупнее, а сусло склонно к более интенсивной окраске и заметной горчинке.
В Шампани теперь официально можно использовать шардоне розе (Chardonnay Rosé) – естественную мутацию привычного белого шардоне. Сорт давно изучался Национальным институтом агрономических исследований Франции (INRA) и признан перспективным благодаря устойчивости и генетическому разнообразию.
Фольга на шампанском долго воспринималась как нечто неприкосновенное – часть образа и ритуала. Однако после двух лет обсуждений CIVC отозвал запрос на ее обязательное сохранение в правилах AOC, и теперь производители сами решают, оставлять ли блестящий «воротник» или убрать его. Исследование показало, что в восприятии покупателя фольга не играет заметной роли; реальная польза остается только для бутылок, рассчитанных на долгую выдержку, тогда как для большинства кюве это скорее избыточная деталь.
В Шампани завершилось громкое дело Anavim – компании, обвиненной в эксплуатации сезонных рабочих во время сбора урожая 2023 года. По данным следствия, 57 человек жили в антисанитарных условиях, работали до 13 часов в день без перерывов и питались некачественной едой; перевозили их в фургонах без сидений и окон. Суд ликвидировал компанию, отправил ее директора на четыре года в тюрьму, а каждому пострадавшему присудил компенсацию в €4 тыс.
По итогам 2024 года мировые поставки шампанского снизились почти на 10%, до приблизительно 272 млн бутылок. Производители связывают спад с экономической неопределенностью, инфляцией и конкуренцией со стороны более доступных игристых: регион переживает самый низкий уровень потребления за два десятилетия.
При этом замедление рынка неожиданно сыграло в пользу независимых производителей, пишет в своем ежегодном отчете Эсси Авеллан MW. Их вина стали появляться на полках чаще, а доступ к редким релизам упростился. По ее словам, «сейчас самый удачный момент покупать рекольтанское шампанское».
В начале 2025 года бренд просекко Della Vite, созданный сестрами Карой, Поппи и Хлоей Делевинь, запустил кампанию со слоганом Cheat on Champagne – прямым предложением заменить шампанское просекко.
Она быстро стала вирусной, но вызвала ожидаемую реакцию: Comité Champagne направил производителю официальное письмо с требованием прекратить наживаться на репутации бренда шампанского. В ответ Della Vite просто выложили письмо регулятора в соцсети с подписью A love letter from Champagne – и кампания получила второе дыхание.
Группа Lanson-BCC приобретает бренд Heidsieck & Co Monopole у Vranken-Pommery Monopole за €50 млн – сделка вступит в силу 1 января 2026 года.
Pernod Ricard тем временем изучает возможность продать G.H. Mumm и уже привлекла Rothschild & Co для оценки сделки. Ориентир – около €600 млн, что соответствует трем годовым оборотам дома. Решение пока не принято, но обсуждение вписывается в стратегию сокращения винного портфеля: в последние годы Pernod уже продала ряд активов. При этом второй шампанский бренд компании – Perrier-Jouët – остается в структуре группы.
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №181.
Фото на обложке: © Lanson.
