УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ Терруар Вторая Линия Южный Лес
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав мерло, марселан
- Винтаж 2024
- Крепость 13,5
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ
- Где купить винотеки AST
- Цена 1611 ₽
Дегустационные характеристики
Вино рубинового цвета. В насыщенном аромате преобладают нюансы лесных ягод и шелковицы. Вкус обладает хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами, раскрываясь яркими нотами черных ягод.
Виноградники
Для этого вина используется виноград с участков «Южный лес» – самого южного терруара хозяйства, окруженного лесным массивом, что и дало название вину. Эти участки являются частью общего терруара «Усадьбы Дивноморское», расположенного на отвесном плато у Черного моря. Лозы были высажены в 2015 и 2017 годах.
Способ производства
Производство начинается с раздельной ферментации сортов винограда в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино проходит частичную выдержку во французских дубовых барриках. Количество бутылок: 25 000.
Пейринг
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, а также для жаркого из дичи и различных сыров.
Вино рубинового цвета. В насыщенном аромате преобладают нюансы лесных ягод и шелковицы. Вкус обладает хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами, раскрываясь яркими нотами черных ягод.
Виноградники
Для этого вина используется виноград с участков «Южный лес» – самого южного терруара хозяйства, окруженного лесным массивом, что и дало название вину. Эти участки являются частью общего терруара «Усадьбы Дивноморское», расположенного на отвесном плато у Черного моря. Лозы были высажены в 2015 и 2017 годах.
Способ производства
Производство начинается с раздельной ферментации сортов винограда в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино проходит частичную выдержку во французских дубовых барриках. Количество бутылок: 25 000.
Пейринг
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, а также для жаркого из дичи и различных сыров.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!