УСАДЬБА МАРКОТХ Viognier
КатегорияБелые: вионье
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав вионье
- Винтаж 2023
- Крепость
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель УСАДЬБА МАРКОТХ
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 2490 ₽
Дегустационные характеристики
Вино обладает ярким ароматом, в котором переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса и цветов с легкими сливочными нюансами. Вкус элегантный и гармоничный, с мягкой текстурой, акцентами тропических фруктов, свежей кислотностью и чистым, обволакивающим послевкусием.
Виноградники
Лозы высажены в 2012 году на пологом южном склоне Маркотхского хребта в районе села Кабардинка. Почвы здесь представляют собой тяжелые суглинки, сформированные на подложке из известняка и карбонатных сланцев (мергель).
Способ производства
Процесс начинается с ручного сбора и тщательной селекции винограда. После гребнеотделения и короткой холодной мацерации сусло ферментируется двумя способами: 70% – в емкостях из нержавеющей стали, 30% – в бочках из кавказского дуба. Затем вино проходит девятимесячную выдержку на осадке в бочках из кавказского дуба, что придает ему сложность и сливочные оттенки.
Вино обладает ярким ароматом, в котором переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса и цветов с легкими сливочными нюансами. Вкус элегантный и гармоничный, с мягкой текстурой, акцентами тропических фруктов, свежей кислотностью и чистым, обволакивающим послевкусием.
Виноградники
Лозы высажены в 2012 году на пологом южном склоне Маркотхского хребта в районе села Кабардинка. Почвы здесь представляют собой тяжелые суглинки, сформированные на подложке из известняка и карбонатных сланцев (мергель).
Способ производства
Процесс начинается с ручного сбора и тщательной селекции винограда. После гребнеотделения и короткой холодной мацерации сусло ферментируется двумя способами: 70% – в емкостях из нержавеющей стали, 30% – в бочках из кавказского дуба. Затем вино проходит девятимесячную выдержку на осадке в бочках из кавказского дуба, что придает ему сложность и сливочные оттенки.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!