ЗОЛОТАЯ БАЛКА Полусладкое Красное
КатегорияШарма: полусухие, полусладкие, сладкие
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Полусладкое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав мерло, каберне совиньон, каберне фран, саперави, пино нуар
- Винтаж 2024
- Крепость 11,5-13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
- Где купить маркетплейс krymwine.ru
- Цена 650 ₽
Дегустационные характеристики
Красное полусладкое игристое вино с насыщенным вкусом, в котором доминируют тона красных и черных ягод. Приятная сладость сбалансирована хорошей структурой.
Виноградники
Вино создано из классического «бордоского» ассамбляжа с добавлением кавказского сорта: мерло, каберне совиньон и саперави. Виноградники расположены в западно-предгорной зоне Крыма, терруар которой отличается известковым черноземом и меловыми отложениями. Возраст лоз составляет 28-30 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Производство осуществляется по методу шарма: после бережного прессования и первичной ферментации каждого сорта по отдельности – создается купаж. Затем он проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах (акратофорах) в течение примерно 20 дней.
Пейринг
Универсальное вино, которое легко пьется без сопровождения. Идеально подходит к блюдам из красного мяса (в том числе под острыми соусами), также хорошо сочетается с фруктами и легкими десертами.
Красное полусладкое игристое вино с насыщенным вкусом, в котором доминируют тона красных и черных ягод. Приятная сладость сбалансирована хорошей структурой.
Виноградники
Вино создано из классического «бордоского» ассамбляжа с добавлением кавказского сорта: мерло, каберне совиньон и саперави. Виноградники расположены в западно-предгорной зоне Крыма, терруар которой отличается известковым черноземом и меловыми отложениями. Возраст лоз составляет 28-30 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Производство осуществляется по методу шарма: после бережного прессования и первичной ферментации каждого сорта по отдельности – создается купаж. Затем он проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах (акратофорах) в течение примерно 20 дней.
Пейринг
Универсальное вино, которое легко пьется без сопровождения. Идеально подходит к блюдам из красного мяса (в том числе под острыми соусами), также хорошо сочетается с фруктами и легкими десертами.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!