CHATEAU SEMIRAY Алиготе
КатегорияБелые: алиготе
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав алиготе
- Винтаж 2025
- Крепость 12
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель CHATEAU SEMIRAY
- Где купить павильон «Главвино» на ВДНХ, винотеки Winehelp
Дегустационные характеристики
Цвет светло-соломенный. В букете преобладают деликатные цветочные и цитрусовые ароматы. Вкус сочный, с выраженной минеральностью, хорошей структурой и легким цитрусовым послевкусием.
Виноградники
Виноград поставляется от ведущих производителей Новороссийского района. Терруар расположен в долине Семигорья (Краснодарский край), образованной отрогами Большого Кавказского хребта и окруженной холмами высотой до 200 м. Почвы скальные, с высоким содержанием извести и тонким плодородным слоем (около 50 см). Участок характеризуется сильными ветрами.
Способ производства
Сорт винограда – алиготе (100%). Практикуется ручной сбор винограда. Ферментация и последующая выдержка осуществляются в емкостях из нержавеющей стали.
Пейринг
Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками и различными морепродуктами. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °C.
