- Регион Краснодарский край
- Город Новороссийск
- Адрес х. Семигорский, ул. Центральная, д. 8
Молодой и амбициозный винодельческий проект расположен в уникальной долине Семигорье (Краснодарский край), между Анапой и Новороссийском. Хозяйство делает ставку на исключительный терруар: расположение на знаменитой 45-й широте, известняковые почвы и сильные ветры, которые способствуют выращиванию винограда с высокой концентрацией вкуса и минеральностью.
Проект находится на начальном этапе развития. Закладка собственных виноградников стартовала в 2024 году, и в настоящее время Château Semiray работает как негоциантское хозяйство. Команда тщательно отбирает лучший виноград сортов шардоне, алиготе и каберне фран у ведущих виноградарей Новороссийского района для создания своих вин.
Винодельня сфокусирована на производстве авторских тихих вин в классическом европейском стиле и использует для выдержки французские дубовые бочки. Цель проекта – создавать изысканные вина премиального уровня, которые в полной мере отражают потенциал терруара Семигорья.
