- Регион Краснодарский край
- Город Анапа
- Адрес Краснодар, 2-й Темрюкский проезд дом 10
- Виноделы Максим Павелков
- Площадь 4 га
Это классическая история осознанного прихода в сферу виноделия. Основатель проекта, оставив карьеру в банковской сфере, в 2014 году приобрел 7 га земли в проекте «Винная деревня» между станицей Гостагаевской и селом Юровка.
Виноградники (4 га) расположены в предгорье Кавказского хребта, на верхней части склона с южной экспозицией, что обеспечивает полное вызревание ягод. Сортовой состав очень широк для небольшого хозяйства: здесь работают как с международной классикой (шардоне, пино нуар, карменер, пти вердо), так и с экспериментальными посадками красностопа золотовского и абхазского автохтона качич.
Винодельней, расположенной на территории семейного дома в Краснодаре, сегодня в основном занимается сын основателя, Максим Павелков, что полностью оправдывает бренд «Семейные традиции».
Философия проекта – создание ярких, фруктовых вин, и в ассортименте представлены как тихие, так и игристые образцы. Особенностью проекта является его тесная связь с гастрономией: Александр Павелков также является известным сыроделом, а в дегустационном зале при винодельне можно попробовать не только вино, но и крафтовые сыры, сыровяленое мясо и другие деликатесы собственного производства.
