ФАНАГОРИЯ Рислинг Cru Lermont
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2024
- Крепость 13
Вино очень хорошего уровня, в котором рислинг показывает себя с самых разных граней: здесь есть и сложность развития, и отличная интеграция выдержки. Да, оно не претендует на то, чтобы быть супервысокобалльным или обладать долгим потенциалом к хранению, но оно абсолютно гармоничное. Это именно то вино, которое ты хочешь купить за приемлемые деньги, взять к себе на вечер и спокойно посидеть с бокалом за столом – или даже без гастрономического сопровождения.
Сложность – это его главное достоинство. Оно постоянно развивается и меняется в бокале. Его даже сложно описать, потому что каждые несколько минут вино становится другим: открывается какая-то новая нота, уводит в сторону какой-то другой тон. При этом у него очень классная, характерная кислотность, которая остается в послевкусии. Вино очень гастрономичное.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ФАНАГОРИЯ
- Где купить фирменная сеть Fanagoria, торговые сети «Перекресток», «Азбука вкуса», «Ашан», Metro, «Тандер», «Глобус», «О’Кей», «Табрис»
Дегустационные характеристики
Вино соломенно-зеленоватого цвета. В свежем, многогранном аромате преобладают оттенки грейпфрута, лайма, цедры лимона и апельсина, гармонично дополненные нотами луговых трав и деликатной минеральностью. Вкус хрустящий, элегантный, со звонкой кислотностью и чистым цитрусовым финишем.
Виноградники
Рислинг выращивается на лучших участках виноградников «Фанагории» в окрестностях поселка Сенной (Таманский полуостров). Известняковые почвы и морской климат позволяют этому сорту проявлять свой фирменный минерально-цитрусовый профиль и сохранять природную кислотность.
Способ производства
Применяется бережный ручной сбор урожая. После прессования ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Для сохранения природной свежести, хрустящей кислотности и чистоты сортового аромата выдержка также проходит в стальных резервуарах.
Пейринг
Составит отличную пару блюдам азиатской кухни, суши, сашими, севиче, легким салатам с морепродуктами и молодым козьим сырам. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
Вино соломенно-зеленоватого цвета. В свежем, многогранном аромате преобладают оттенки грейпфрута, лайма, цедры лимона и апельсина, гармонично дополненные нотами луговых трав и деликатной минеральностью. Вкус хрустящий, элегантный, со звонкой кислотностью и чистым цитрусовым финишем.
Виноградники
Рислинг выращивается на лучших участках виноградников «Фанагории» в окрестностях поселка Сенной (Таманский полуостров). Известняковые почвы и морской климат позволяют этому сорту проявлять свой фирменный минерально-цитрусовый профиль и сохранять природную кислотность.
Способ производства
Применяется бережный ручной сбор урожая. После прессования ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Для сохранения природной свежести, хрустящей кислотности и чистоты сортового аромата выдержка также проходит в стальных резервуарах.
Пейринг
Составит отличную пару блюдам азиатской кухни, суши, сашими, севиче, легким салатам с морепродуктами и молодым козьим сырам. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
