ГАЛИЦКИЙ И ГАЛИЦКИЙ Совиньон Блан
КатегорияБелые: совиньон блан
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав совиньон блан
- Винтаж 2024
Отличный объем и в целом хорошая интеграция. Выдержка на осадке прекрасно вплетена во фруктовую ароматику. Кислотность сбалансированная, совершенно не раздражающая. Вино отлично держится на нёбе. Все сделано очень качественно.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ГАЛИЦКИЙ И ГАЛИЦКИЙ
- Где купить винотеки SimpleWine
Дегустационные характеристики
Вино привлекательного соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Изысканный аромат наполнен тонами свежескошенной травы, листа смородины, крыжовника, лайма и легкими нотами маракуйи. Вкус округлый, сбалансированный, чистый, с бодрящей кислотностью и тонкими минерально-травяными нюансами в долгом послевкусии.
Виноградники
Вино создано на 100% из сорта совиньон блан. Лозы растут на особых участках терруара «Красная Горка». Уникальные мергелевые и известняковые почвы, а также прохладные морские бризы обеспечивают идеальное вызревание этого сорта. Сбор урожая проводится вручную.
Способ производства
Применяется мягкое прессование. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет зафиксировать свежесть и яркую первичную фруктовую ароматику сорта.
Пейринг
Идеально сочетается со спаржей под сливочным соусом, зелеными салатами, морепродуктами, козьим сыром и блюдами паназиатской кухни. Рекомендуемая температура подачи – 8-10 °С.
Вино привлекательного соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Изысканный аромат наполнен тонами свежескошенной травы, листа смородины, крыжовника, лайма и легкими нотами маракуйи. Вкус округлый, сбалансированный, чистый, с бодрящей кислотностью и тонкими минерально-травяными нюансами в долгом послевкусии.
Виноградники
Вино создано на 100% из сорта совиньон блан. Лозы растут на особых участках терруара «Красная Горка». Уникальные мергелевые и известняковые почвы, а также прохладные морские бризы обеспечивают идеальное вызревание этого сорта. Сбор урожая проводится вручную.
Способ производства
Применяется мягкое прессование. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет зафиксировать свежесть и яркую первичную фруктовую ароматику сорта.
Пейринг
Идеально сочетается со спаржей под сливочным соусом, зелеными салатами, морепродуктами, козьим сыром и блюдами паназиатской кухни. Рекомендуемая температура подачи – 8-10 °С.
