Лучший каберне фран
НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ Каберне Фран
КатегорияКрасные: каберне фран
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне фран
- Винтаж 2024
- Крепость 14
Абсолютно сбалансированное вино с прекрасным потенциалом к выдержке. Это просто эталонный образец того, как нужно работать с этим сортом. Винодел идеально выверил пропорцию специй. В бокале звучит характерная для сорта растительная составляющая, которая деликатно переходит в легкие животные тона. Редукция выступает здесь несомненным достоинством, придавая аромату сложность и глубину. Вину просто нужно дать подышать: достаточно легкой декантации или пары минут в бокале, и оно удивительно быстро и красиво раскрывается.
Для преданных поклонников каберне франа это вино – настоящая находка, от которой они будут в абсолютном восторге. Замечательный, насыщенный и невероятно интересный образец.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
- Где купить винотеки SimpleWine
Дегустационные характеристики
Красное сухое вино классического рубинового цвета. Аромат раскрывается чистыми тонами ежевики, черной сливы и малины с характерным легким оттенком зеленого перца. Вкус средней плотности, с выразительным фруктовым профилем и деликатной нотой тертого какао в продолжительном послевкусии.
Виноградники
Вино создано из сорта каберне фран. Виноградники расположены в Крымском районе Краснодарского края, на богатых железом красных илисто-песчаных почвах. Хозяйство последовательно придерживается органических принципов возделывания лозы.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение десяти месяцев в бочках из французского дуба.
Пейринг
Составит гармоничную гастрономическую пару шашлыку из ягненка, мясному рагу с пряностями и блюдам из свинины в сладко-пряном соусе. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
Красное сухое вино классического рубинового цвета. Аромат раскрывается чистыми тонами ежевики, черной сливы и малины с характерным легким оттенком зеленого перца. Вкус средней плотности, с выразительным фруктовым профилем и деликатной нотой тертого какао в продолжительном послевкусии.
Виноградники
Вино создано из сорта каберне фран. Виноградники расположены в Крымском районе Краснодарского края, на богатых железом красных илисто-песчаных почвах. Хозяйство последовательно придерживается органических принципов возделывания лозы.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение десяти месяцев в бочках из французского дуба.
Пейринг
Составит гармоничную гастрономическую пару шашлыку из ягненка, мясному рагу с пряностями и блюдам из свинины в сладко-пряном соусе. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
