SIKORY Шардоне Сикоры
КатегорияБелые: шардоне
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав шардоне
- Винтаж 2025
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель SIKORY
- Где купить винотеки SimpleWine
Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате преобладают тона желтого персика, абрикоса и ананаса с нюансами цветов липы и белого перца. Округлое вино с длительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз – 6-8 лет. Почвы здесь каменисто-мергелевые, что придает вину характерную минеральность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда, после чего следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Ключевой этап – комплексная 10-месячная выдержка: основная часть вина созревает на тонком осадке в стали, а другие части – в бетонных сферах и дубовых бочках.
Пейринг
Составит отличную гастрономическую пару блюдам из морепродуктов, запеченному или приготовленному на гриле лососю, а также твердым сырам.
Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате преобладают тона желтого персика, абрикоса и ананаса с нюансами цветов липы и белого перца. Округлое вино с длительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз – 6-8 лет. Почвы здесь каменисто-мергелевые, что придает вину характерную минеральность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда, после чего следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Ключевой этап – комплексная 10-месячная выдержка: основная часть вина созревает на тонком осадке в стали, а другие части – в бетонных сферах и дубовых бочках.
Пейринг
Составит отличную гастрономическую пару блюдам из морепродуктов, запеченному или приготовленному на гриле лососю, а также твердым сырам.
