ВЫСОТА 172 Каберне Фран
КатегорияКрасные: каберне фран
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне фран
- Винтаж 2022
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ВЫСОТА 172
- Где купить компания Cavina
Дегустационные характеристики
Красное сухое вино темно-рубинового цвета. В аромате – оттенки смородины, малины, шафрана, красного перца, лакрицы и графита. Вкус сбалансированный, с тонами красных ягод и шелковистыми танинами. В продолжительном послевкусии ощущаются нюансы кожи и табачного листа.
Виноградники
Вино создано из сорта каберне фран, выращенного в Долине Лефкадия на участке у подножия Гипсовой горы. Виноградник расположен на высоте 172 м над уровнем моря. Почвы содержат известняк, ракушечник и глину.
Способ производства
Виноград собирают и отбирают вручную. После холодной мацерации брожение на мезге проходит в стальных резервуарах в течение трех недель с регулярным пижажем и ремонтажем. Затем вино выдерживают восемь месяцев в бочках из французского и венгерского дуба.
Пейринг
Подойдет к горячим мясным блюдам, пасте и сырам. Рекомендуемая температура подачи – 16-17 °С.
Красное сухое вино темно-рубинового цвета. В аромате – оттенки смородины, малины, шафрана, красного перца, лакрицы и графита. Вкус сбалансированный, с тонами красных ягод и шелковистыми танинами. В продолжительном послевкусии ощущаются нюансы кожи и табачного листа.
Виноградники
Вино создано из сорта каберне фран, выращенного в Долине Лефкадия на участке у подножия Гипсовой горы. Виноградник расположен на высоте 172 м над уровнем моря. Почвы содержат известняк, ракушечник и глину.
Способ производства
Виноград собирают и отбирают вручную. После холодной мацерации брожение на мезге проходит в стальных резервуарах в течение трех недель с регулярным пижажем и ремонтажем. Затем вино выдерживают восемь месяцев в бочках из французского и венгерского дуба.
Пейринг
Подойдет к горячим мясным блюдам, пасте и сырам. Рекомендуемая температура подачи – 16-17 °С.
