LOCO CIMBALI Orange
КатегорияБелые: ассамбляжи
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав мускат, рислинг
- Винтаж 2025
- Крепость 13,3
Производство
- Регион Крым
- Производитель LOCO CIMBALI
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 2090 ₽
Дегустационные характеристики
Вино бледно-янтарного цвета. В интенсивном аромате раскрываются тона кураги, изюма и сладких специй, дополненные тонкими нюансами воска и ладана. Вкус объемный, с хорошо интегрированными мягкими танинами. Послевкусие фруктовое, с легкой пикантной горчинкой.
Виноградники
Расположены в Балаклавской долине на участках, лично отобранных виноделом Олегом Репиным в рамках проекта Loco Cimbali. Почвы здесь преимущественно состоят из глинистого известняка и мергеля.
Способ производства
Урожай собирается вручную. После полного отделения гребней сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Вино производится по методу оранжевых вин: выдержка на мезге продолжается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.
Пейринг
Структура и ароматическая сложность вина позволяют сочетать его с блюдами азиатской кухни, выдержанными сырами, паштетами и белым мясом.
Вино бледно-янтарного цвета. В интенсивном аромате раскрываются тона кураги, изюма и сладких специй, дополненные тонкими нюансами воска и ладана. Вкус объемный, с хорошо интегрированными мягкими танинами. Послевкусие фруктовое, с легкой пикантной горчинкой.
Виноградники
Расположены в Балаклавской долине на участках, лично отобранных виноделом Олегом Репиным в рамках проекта Loco Cimbali. Почвы здесь преимущественно состоят из глинистого известняка и мергеля.
Способ производства
Урожай собирается вручную. После полного отделения гребней сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Вино производится по методу оранжевых вин: выдержка на мезге продолжается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.
Пейринг
Структура и ароматическая сложность вина позволяют сочетать его с блюдами азиатской кухни, выдержанными сырами, паштетами и белым мясом.
