CHATEAU PINOT Поздний Сбор Пино Гри
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар полусладкое
- Сортовой состав пино гри
- Винтаж 2025
- Крепость 11-13
Очень хороший баланс между кислотностью и остаточным сахаром. При этом сохранены ноты кислых лесных ягод – они остаются на нёбе вместе с легкими цветочными тонами и минеральностью. Приятное, хорошее несухое вино.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель CHATEAU PINOT
- Где купить компания AST, «Алтима», Wine Discovery, Joia
Дегустационные характеристики
Вино красивого кораллового цвета. Нежный, деликатный аромат раскрывается выразительными нотами спелой клубники, малины и белых цветов. Во вкусе гармоничная, приятная сладость отлично сбалансирована и переплетается с оттенками садовых ягод и косточковых фруктов. Послевкусие чистое и очень свежее. Это элегантное полусладкое розе.
Виноградники
Расположены в Краснодарском крае (Новороссийск), на живописных склонах горы Колдун в селе Федотовка. Перепад высот от 180 до 270 м над уровнем моря позволяет создавать высококачественные вина разных стилей. Возраст плодоносящих лоз достигает 20 лет. Хозяйство практикует высокую плотность посадки (от 5000 лоз/га), используя саженцы из лучших европейских питомников Италии и Франции. На виноградниках соблюдается строгий контроль урожайности.
Способ производства
Вино создается из 100% сорта пино гри. Урожай собирают вручную поздней осенью: это позволяет ягодам накопить максимальное количество природных сахаров. На винодельне ягоды деликатно дробят и прессуют для получения чистого сока. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Станет прекрасным компаньоном для морепродуктов, а также отлично сочетается с пикантными козьими сырами и классической итальянской закуской – дыней с прошутто.
Вино красивого кораллового цвета. Нежный, деликатный аромат раскрывается выразительными нотами спелой клубники, малины и белых цветов. Во вкусе гармоничная, приятная сладость отлично сбалансирована и переплетается с оттенками садовых ягод и косточковых фруктов. Послевкусие чистое и очень свежее. Это элегантное полусладкое розе.
Виноградники
Расположены в Краснодарском крае (Новороссийск), на живописных склонах горы Колдун в селе Федотовка. Перепад высот от 180 до 270 м над уровнем моря позволяет создавать высококачественные вина разных стилей. Возраст плодоносящих лоз достигает 20 лет. Хозяйство практикует высокую плотность посадки (от 5000 лоз/га), используя саженцы из лучших европейских питомников Италии и Франции. На виноградниках соблюдается строгий контроль урожайности.
Способ производства
Вино создается из 100% сорта пино гри. Урожай собирают вручную поздней осенью: это позволяет ягодам накопить максимальное количество природных сахаров. На винодельне ягоды деликатно дробят и прессуют для получения чистого сока. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Станет прекрасным компаньоном для морепродуктов, а также отлично сочетается с пикантными козьими сырами и классической итальянской закуской – дыней с прошутто.
