TEMERINDA Сира
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Сортовой состав сира
- Винтаж 2025
- Крепость 11,5
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель TEMERINDA
Дегустационные характеристики
Цвет светло-розовый. В аромате гармонично переплетаются ноты сочной черешни и печеной вишни, которые оттеняют изящные нюансы фиалки и барбариса. Вкус сухой, с приятной кислотностью и легкой танинностью, придающей вину благородную структуру. Послевкусие чистое, ягодное, с пикантным оттенком пряной вишневой косточки.
Виноградники
Виноград сорта сира выращивается на собственных участках хозяйства на живописной возвышенности стрелки Таманского полуострова.
Способ производства
Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить свежесть и первичную ароматику ягод. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Пейринг
Отлично сочетается с запеченными на гриле морепродуктами и рыбой, мясными закусками, вялеными оливками, а также сырами (козий сыр, камамбер).
Цвет светло-розовый. В аромате гармонично переплетаются ноты сочной черешни и печеной вишни, которые оттеняют изящные нюансы фиалки и барбариса. Вкус сухой, с приятной кислотностью и легкой танинностью, придающей вину благородную структуру. Послевкусие чистое, ягодное, с пикантным оттенком пряной вишневой косточки.
Виноградники
Виноград сорта сира выращивается на собственных участках хозяйства на живописной возвышенности стрелки Таманского полуострова.
Способ производства
Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить свежесть и первичную ароматику ягод. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Пейринг
Отлично сочетается с запеченными на гриле морепродуктами и рыбой, мясными закусками, вялеными оливками, а также сырами (козий сыр, камамбер).
