88
Сухое Белое

УСАДЬБА АДЕРБА Сухое Белое

КатегорияБелые: ассамбляжи
О вине
  • Цвет белое
  • Сахар сухое
  • Сортовой состав шардоне, рислинг рейнский, траминер розовый, мускат белый, совиньон белый
  • Винтаж 2025
  • Крепость 11
Производство
Дегустационные характеристики

Искристое сухое белое вино светло-соломенного цвета, выполненное в свежей цветочно-фруктовой стилистике. В аромате гармонично переплетаются цветочно-фруктовые ноты с легкими оттенками зеленых трав. Вкус приятный, с цитрусовыми нюансами, пикантными тонами недозрелого абрикоса и яркой, хрустящей кислотностью.

Виноградники

Вино представляет собой богатый ассамбляж пяти сортов: шардоне, рислинга рейнского, траминера розового, муската белого и совиньона белого (ЗГУ «Кубань. Геленджик» и «Кубань. Новороссийск»). Виноград выращивается на участках в станице Раевской и живописном селе Адербиевка (Геленджик). Терруар характеризуется мягким средиземноморским климатом и дерново-карбонатными почвами. Плотность посадки – 2500-4500 лоз/га.

Способ производства

Это легкое кюве создается в рамках элегантной классической линейки хозяйства. Применяется исключительно ручной сбор урожая. Процессы брожения и последующей выдержки проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении не менее 6 месяцев.

Пейринг

Станет отличным гастрономическим сопровождением для блюд из легкой белой рыбы, различных морепродуктов, а также прекрасно дополнит фруктовую тарелку.
SWN