SUGDEYA WINERY Brut
КатегорияШарма: белые
О вине
- Цвет белое
- Сахар брют
- Сортовой состав пино блан
- Винтаж 2025
- Крепость 11-13
Производство
- Регион Крым
- Производитель SUGDEYA WINERY
- Цена 1800 ₽
Дегустационные характеристики
Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, подвижным перляжем. Ароматический профиль раскрывается нотами сочного зеленого яблока, спелой груши и легкими цветочными оттенками. Вкус живой и питкий, с освежающей кислотностью, которая гармонично сбалансирована деликатной остаточной сладостью. Завершается чистым послевкусием с нюансом грушевой косточки.
Виноградники
Произведено из 100% сорта пино блан. Собственные виноградники хозяйства Sugdeya Winery расположены в исторической Ай-Саввской долине (Судак). Лозы для проекта были тщательно отобраны в европейских питомниках и высажены в 2018–2020 годах. Особенности местного терруара позволяют получать идеальный урожай для создания чистых, свежих и понятных вин.
Способ производства
Созданием вина руководит винодел Рем Акчурин. Первичная ферментация базового вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вторичная ферментация осуществляется резервуарным методом, вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке не более двух месяцев.
Пейринг
Легкий и дружелюбный стиль вина делает его отличным освежающим аперитивом. Оно составит превосходную гастрономическую пару легким холодным закускам, молодым сырам и фруктовым салатам.
Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким, подвижным перляжем. Ароматический профиль раскрывается нотами сочного зеленого яблока, спелой груши и легкими цветочными оттенками. Вкус живой и питкий, с освежающей кислотностью, которая гармонично сбалансирована деликатной остаточной сладостью. Завершается чистым послевкусием с нюансом грушевой косточки.
Виноградники
Произведено из 100% сорта пино блан. Собственные виноградники хозяйства Sugdeya Winery расположены в исторической Ай-Саввской долине (Судак). Лозы для проекта были тщательно отобраны в европейских питомниках и высажены в 2018–2020 годах. Особенности местного терруара позволяют получать идеальный урожай для создания чистых, свежих и понятных вин.
Способ производства
Созданием вина руководит винодел Рем Акчурин. Первичная ферментация базового вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вторичная ферментация осуществляется резервуарным методом, вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке не более двух месяцев.
Пейринг
Легкий и дружелюбный стиль вина делает его отличным освежающим аперитивом. Оно составит превосходную гастрономическую пару легким холодным закускам, молодым сырам и фруктовым салатам.
