87
Петнат Авторское Розовое

OLYMP WINERY Петнат Авторское Розовое

КатегорияПетнаты: розовые
О вине
  • Цвет розовое
  • Сахар брют
  • Сортовой состав каберне совиньон, рислинг рейнский, шардоне
  • Винтаж 2025
Мне понравилось в нем именно то, что оно с остаточным сахарком. В аромате вино очень ягодное. Этот сахар здесь абсолютно уместен, притом что он полностью укладывается в рамки брюта. Видимо, это грамотная компенсация излишней кислотности, которая иначе могла бы неприятно удивить. Освежиться таким вином – очень приятно.

Валерия Труфакина

Редактор Simple Wine News, специализирующийся на российском виноделии
Производство
  • Регион Краснодарский край
  • Производитель OLYMP WINERY
  • Где купить компания Luding
  • Цена 1300 ₽
Дегустационные характеристики

Игристое вино лососевого оттенка. В ярком аромате доминируют ноты красных ягод: клубники, красной смородины, малины и оттенки арбуза. Вкус гармоничный, с приятным легким послевкусием.

Виноградники

Это вино из коллекции «Авторское» создано главным виноделом хозяйства Вячеславом Зотиным из ассамбляжа сортов каберне совиньон, шардоне и рислинг. Виноград выращен в регионе Кубань (Краснодарский край).

Способ производства

Вино произведено старинным методом ансестраль, при котором брожение начинается в стальных емкостях и завершается в бутылке, создавая натуральный перляж. Виноград для этого вина собирается вручную и проходит тщательную сортировку.

Пейринг

Отличный аперитив, также станет прекрасной парой к морепродуктам, легким закускам и свежим сырам.
SWN