Главная – Рецепты коктейлей - Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири

Strawberry Daiquiri

7355

«Дайкири» и так звезда всех вечеринок, а в клубничном исполнении становится просто беспроигрышным вариантом.

Время приготовления: 5 мин

Состав

Аксессуары

укажите количество порций

светлый ром (Havana Club, Angostura, Bacardi, Calados, Barcelo): 45 мл
сок лайма: 25 мл
сахарный сироп: 20 мл
свежая клубника: 5 шт.
кусковой лед: 200 г

Бокал купе

Широкий бокал в виде полусферы на высокой ножке.
Мерный джиггер

Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Шейкер

Инструмент для приготовления напитков методом встряхивания.
Стрейнер

Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
Мадлер

Пестик-толкушка, которую используют для выдавливания сока из ягод и фруктов.

рецепт

Рецепт коктейля Клубничный Дайкири

Шаг 1: Готовим бокал

Взять бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться.

Шаг 2: Готовим коктейль

В шейкере растолочь 4 ягоды клубники, добавить лед, ром, сок и сироп, тщательно взбить.

Шаг 3: Подаем коктейль

Выбросить подтаявший лед из бокала, перелить в него коктейль через стрейнер.

Шаг 4: Украшаем коктейль

Надрезать клубнику и нанизать на край бокала.

Оценить рецепт:

Что сочетается с клубничным ликером?

Клубничный ликер – универсальный ингредиент для коктейлей, который нравится почти всем. Лучше всего сочетать его с невыдержанными крепкими напитками – водкой, текилой бланко, светлым ромом или, например, фруктовым шнапсом. Если хочется коктейль полегче, можно смешать клубничный ликер с соками и газированной водой.

Сколько стоит коктейль «Дайкири»?

Средняя стоимость «Дайкири» в Москве в ноябре 2022 года составляет около 500 рублей.

Кто придумал коктейль «Дайкири»?

«Дайкири» был придуман американским инженером Дженнингсом Коксом в 1896 году, что подтверждается настоящей карточкой с рецептом. Кокс жил и работал на Кубе после Испано-американской войны. Считается, что он изобрел «Дайкири» в тот момент, когда у него закончился джин во время коктейльной вечеринки. Поскольку ром на острове был в изобилии, он оказался удобной заменой и прекрасно вписался в рецепт пунша, который готовил Кокс. В коктейль также входили лайм и тростниковый сахар. Напиток пользовался огромным успехом, и Кокс окрестил его «Дайкири», назвав в честь близлежащего портового города, который также оказался местом первого вторжения США на Кубу во время Испано-американской войны. Вполне вероятно, однако, что Кокс просто первым записал рецепт коктейля, который уже существовал на Кубе, ведь входящие в него ингредиенты распространены на острове повсеместно. К тому же прототип «Дайкири» – грог с соком лайма, сахаром, ромом и водой – уже несколько веков назад спасал британский королевский флот от цинги.