Коктейль Олд Фэшн - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.
Олд Фэшн
625
4

Олд Фэшн

Old Fashioned
Олд Фэшн
625
4
«Олд фэшн» – один из самых популярных коктейлей, рецепт которого был придуман еще в XIX веке. Сочетание виски, сахара и биттера отсылает нас к истокам коктейльной культуры.

Состав

Аксессуары

1
укажите количество порций
  • бурбон или ржаной виски: 45 мл
  • кубик сахара: 1 шт.
  • биттер Angostura: 3 мл
  • вода: 3 мл
  • коктейльная вишня: 1 шт.
  • полоска апельсиновой цедры: 1 шт.
  • Бокал олд фэшн
    Он же рокс. Низкий и широкий бокал с толстым дном объемом 180-300 мл.
  • Коктейльная ложка
    Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.
  • Мерный джиггер
    Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
  • Мадлер
    Пестик-толкушка, которую используют для выдавливания сока из ягод и фруктов.
Инструкция по приготовлению

Шаг 1: Готовим коктейль

В бокал олд фэшн положить кубик сахара, добавить воду и биттер, растолочь мадлером.

Шаг 2: Добавляем виски

В бокал с сахаром налить виски, добавить лед и хорошо размешать.

Шаг 3: Украшаем коктейль

В бокал положить коктейльную вишню и полоску апельсиновой цедры, предварительно скрутив ее, чтобы выжать ароматические масла.

Оценить рецепт:
Поделиться:
Последние статьи