Понедельник ― Суббота
C 3 по 8 июня 2024 года только 5000 участников попадут в закрытый город на Курорте Красная Поляна +960.
В этом году организаторы ограничили количество билетов на событие, чтобы максимально усилить состав участников и улучшить качество аудитории. 9-й Gastreet пройдет в кругу самых близких.
Формат мероприятия остается уникальным. Главная миссия – познакомить и объединить рестораторов России. После Gastreet рестораторы ездят друг к другу в гости, отправляют команды на перекрестные стажировки.
Евгения Суфиянова, продюсер и сооснователь Gastreet: «Мы перезнакомили всю индустрию, и вот уже девятый год Gastreet – это место, где лучшие прокачивают друг друга. Это комьюнити, основанное на ценностях, взаимовыручке и мощном обмене вдохновением, аналогов которому просто нет. Новый Gastreet будет менее доступным из-за ограничения по вместимости площадки, но благодаря этому более камерным. Меньше всего мы хотим превращать его в "день города"».
Каждый участник сможет самостоятельно выстраивать траекторию своего обучения так, чтобы она была максимально эффективной. Доступ на Gastreet 2024 открыт ко всем знаниям – от управления командой до подбора винной карты. Для этого организаторы оставили только два формата билетов – Rebro (только для собственников бизнеса) и Профи (для тех, кто приехал за максимальным эффектом от обучения) с доступом на лекции более 150 спикеров на 10+ параллельно работающих площадках, среди которых: Main Street, Chef Street, Bar Street, Wine Street, Barista Street, Bake and Cake Street, Hotel Street, Rebro.
Детей на время обучения можно отправить в кэмп «Гастритик», между лекциями – размяться и блеснуть физической формой на Sport Street, а затем восстановить силы на Food Market.
Билеты по ссылке.
Фото на обложке: © пресс-служба фестиваля.