Пятница
7 апреля 2023 года в Российском этнографическом музее в Санкт-Петербурге состоится церемония награждения лауреатов Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia 2023, которая в этом году отмечает десятилетний юбилей.
В этом году 7 апреля на торжественной церемонии Wheretoeat Russia 2023 будет оглашен рейтинг 100 лучших ресторанов страны и названы победители в спецноминациях. Лучший ресторан России будет награжден особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. Приз является переходящим и в данный момент находится в Twins Garden (Москва), который был признан лучшим рестораном России в 2022 году.
Кроме того, в рамках церемонии будут объявлены победители конкурса среди барменов Velleколепный Challenge, организованного компанией Velle и премией Wheretoeat, и челленджа среди шеф-поваров Bakunin Beer & Cuisine, который, в свою очередь, проводился пивоваренной компанией «Бакунин» совместно с Wheretoeat.
Прямая трансляция премии начнется 7 апреля в 20:20 по ссылке.
Накануне премии, которая пройдет 7 апреля в Этнографическом музее, Санкт-Петербург встретит гостей и участников мероприятия уникальной серией ужинов.
Впервые в один день петербуржские рестораны принимают у себя в гостях лучшие команды страны. В 10 ресторанах пройдет 10 ужинов:
- Osteria Betula – AVA / Артем Лосев, Виталий Истомин
- Fresa’s – Folk / Александр Лощинин
- Recolte – 0,75 please / Александр Кучеров
- La Biga – Rocky2 / Владимир Чистяков, Алексей Волков
- Hitch – Touch Chef’s Place&Bar / Никита Кузьменко
- Da Manu – The Greeks / Владимир Чистяков, Никита Брехов
- GooseGoose – Buro.TSUM / Егор Макаров
- Commons – Матрешка / Влад Пискунов
- Frantsuza Bistrot – Шануар / Эдуард Архипов
- Mr. Bo – Red Wall / Игорь Шиянов