Тело вина определяет его ощущение на языке и во рту, включая полноту, текстуру и вязкость. Оно зависит от содержания алкоголя, сахара, танинов и глицерина, а также от степени выдержки и структуры вина.
Вина с полным телом обычно ощущаются маслянистыми или густыми, имеют более длительное послевкусие и более выраженные структурные элементы. Вина с легким телом, как правило, более прозрачные и деликатные на вкус. Понятие тела вина важно для оценки его качества и стиля, а также для подбора гастрономических сочетаний.
