Амуры, наручники и школьная пицца: 20+ сценариев от ресторанов для тех, кто планирует отмечать 14 февраля

800 °C Contemporary Steak

Здесь на 14 февраля бьют точно в цель парными коктейлями «для него» и «для нее». Ему – крепкий характер на вермуте и смородине с нотами бурбона, ей – легкая бузина на итальянских винах. Конечно, все это – с видом на Патриаршие пруды. Мясо, коктейли и правильный ракурс – формула свидания, которое невозможно испортить.

Ami Chaise

Здесь все по-скандинавски просто и тепло. С 13 по 15 февраля подают десерт «Вам письмо» (бисквит, вишня, фисташка) за 790 ₽. А 14 февраля каждому гостю дарят коктейль в качестве комплемента. Идеально для неспешного завтрака, в том числе после отмечания в субботу. 

Фото: © Ami Chaise

Assunta Madre

Неспешный ужин под живое звучание кавер-группы и звон бокалов с просекко. Шеф-повар Кателло Сансоне делает ставку на морепродукты и сезонный белый трюфель, превращая вечер в акт чистого гедонизма. На десерт – шоколадный бисквит с фисташковым кремом под тонкой глазурью. Классика, которая никогда не выходит из моды.

Atlantica & Atlantica Bistro

В ресторане на Кутузовском и во всех бистро сети (на Дмитровке, Цветном и Мясницкой) 14 февраля предлагают в буквальном смысле выпить за любовь. Шеф-бармен Станислав Назаров создал дуэт коктейлей: нежно-розовый на водке с розой и персиком, символизирующий рассвет чувств, и прозрачно-голубой на абсенте с огурцом и мятой – символ чистоты. Приятный бонус к напиткам – бокс с тревел-форматами косметики от премиального бренда Phenomenon.

Фото: © Atlantica

Avero mio

Здесь к 14 февраля подготовили целый перформанс под названием «Мужчины с Марса – женщины с Венеры». В ладонях копии знаменитой скульптуры Микеланджело лежат две шоколадные сферы, внутри которых скрыты бисквит мадлен и пряный конфитюр из клубники, апельсина и корицы. К десерту прилагаются два свитка: на них нужно написать признания друг другу и сжечь в пламени свечи. Огонь здесь символизирует очищение от страхов и вечный свет чувств.

Фото: © Avero mio

Bijou

Французский бар Bijou отправляет в путешествие без паспорта. Сет на двоих посвящен разным точкам мира: горячее фондю под коктейль Bali, круассан с говядиной под Hawaii и бланманже на десерт. Бронировать нужно заранее – количество «билетов» в этот гастротур ограничено.

Фото: © Bijou

Cihan Turkish Steak and Kebab

В ресторанах Джихана Дениза 14 февраля превратится в восточную сказку. Главным символом вечера станет праздничный десерт – традиционная фисташковая пахлава из тончайшего слоеного теста, выполненная в форме сердца и дополненная мороженым. В сочетании с крепким турецким кофе или чаем это станет идеальным финалом ужина. Отличный способ ощутить солнечное тепло Турции, не покидая Москвы.

Claudia

14 февраля в совместном проекте Глена Баллиса и Феликса Бермана предлагают признаться в любви максимально экологично. Шеф-повар Евгений Некопокульчитский создал десертное сердце, которое идеально вписывается в концепцию светлого праздника: оно полностью безлактозное и безглютеновое. Внутри оболочки из франко-швейцарской меренги скрываются кокосовый крем, клубника с лаймом и неожиданное желе из тархуна с эстрагоном. Десерт для тех, кто хочет завершить вечер на легкой ноте.

Фото: © Claudia

Di Nulla

Ресторан Di Nulla устроил сеанс гастрономической ностальгии. В меню: «та самая» школьная пицца за 150 ₽, огромная тарелка пасты с фрикадельками (как в «Леди и Бродяге») и коктейль «Кола». Идеально для тех, кто устал от пафоса и хочет вспомнить то самое первое, наивное чувство. Для пар, которые вместе со школьной скамьи, так и вовсе идеальное свидание. 

Фото: © Di Nulla

Fumisawa Sushi

В премиальном Fumisawa Sushi 14 февраля следуют японской традиции: девушки дарят шоколад мужчинам. В качестве комплемента всем гостям предложат шоколадный десерт с юдзу от Анны Лисивец. Утонченно, минималистично и очень вкусно.

Фото: © Fumisawa Sushi

Kalabasa

В Kalabasa на Бауманской любовь пахнет «обожженными сливками» и авторским коктейлем Blizko. Каждой паре 14 февраля подарят зефирные сердца с письмами. А если хотите забрать праздник домой – выбирайте легендарные торты с рюшами, бантами или бенгальскими огнями. Съесть вдвоем целый торт с разных сторон и встретиться посередине – бесценно. 

Фото: © Kalabasa

Leo

Ресторан Генриха Карпина и Сергея Серенькова – место для тех, кто любит глазами. 14 февраля шеф-кондитер Александр Кубышев представит шоколадную сферу с муссом из белого шоколада и бобами тонка. Вышло очень фотогенично.

Фото: © Leo

Marble

В Marble на Никитском бульваре делают ставку на камерность. Сет на двоих (сибас, шпинат, игристое) и работающая «Почта любви». С 9 февраля здесь можно отправить открытку, которую команда ресторана доставит вашему адресату. Красивый жест, редкий в наше цифровое время.

Masters&Margaritas

С 14 по 28 февраля в Masters&Margaritas на Пятницкой и Маяковской гастрономия встречается с нишевой парфюмерией и приложением для знакомств. Спешл-меню вдохновлено культовым ароматом Messy Sexy от бренда What We Do Is Secret. Игорь Бобрицкий смешивает коктейльный дуэт: нежный джин на йогурте с кордиалом «персик-османтус» и игристым для нее и согревающий микс джина с кальвадосом, кордиалом «абрикос-бобы тонка-апельсин» и маслом нуазет для него. В сопровождение к ним – десертный «Персик» с муссом на молочном улуне от Никиты Бажана.

Бонус для азартных: при заказе двух позиций из меню дарят миниатюру того самого парфюма. А 26 февраля на Пятницкой устроят масштабную вечеринку-знакомство от Twinby. На входе предложат браслеты с «настроением» (от «распыляю флюиды» до «отдыхаю соло»), а диджеи и подарки помогут окончательно стереть границы между незнакомцами.

Mr. Lee

Для тех, кому в отношениях не хватает остроты и ярких красок, шефы Ли Чжан и Александр Качинский подготовили что-то весьма «огненное»: дим самы, утка по-пекински и блюда в густых, насыщенных соусах. Это сценарий для динамичного свидания, где еда подогреет чувства, но пожар – за вами. 

Oshi Izakaya

В Oshi Izakaya Emperor гостей угощают коктейлем с малиновой пыльцой и wow-десертом от Ануш Мкртумян. Внутри чернично-ванильного эклера спрятано признание на съедобной сахарной бумаге. Игриво и очень по-японски.

Фото: © Oshi Izakaya

Pasta Queen

Самый провокационный спешл месяца. Три вида пасты – от невинной «Анастейши Стил» до фиолетовой «Тайны миссис Робинсон». Десерт поджигают прямо у стола, а к ужину прилагается шуточный контракт на «необычные вкусы» и премиум-подписка в Twinby. Отдельное внимание команда проекта уделила и барной карте. Например, «Первый опыт» на ягодном джине с грейпфрутом и хмелем подают с маленькими наручниками – как символ первого шага за границы привычного. Сценарий для смелых и не любящих тонкие намеки.

Peshi

В Peshi звезды не врут: сначала команда ресторана взяла консультацию у астролога, потом подключила ИИ, для каждого знака зодиака нейросеть рассчитала свои афродизиаки, обитающие в море или океане, а шеф объединил астростихии на одном плато. Дополните это двумя бокалами кремана и шансом выиграть подвеску с бриллиантом или отдых в гольф-курорте. Предложение доступно до 17 февраля включительно. 

Фото: © Peshi

Regent

Здесь не размениваются на мелочи. С 13 по 15 февраля в Regent действует афродизиак-меню из «великих деликатесов»: устрицы с черной икрой, омакасе-сеты и дегустация тартаров из говядины категории Prime. Обещают, что личные квоты владельца гарантируют появление на столе лучшего, что есть в мировом океане.

Фото: © Regent

Sage

Sage Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова – это про «замедлиться». Гостей ждет комплементарный моктейль «Груша & Жасмин» от шеф-бармена Михаила Розова и лаконичная еда от Дмитрия Голенина. С 17:00 действует депозитная система (6000 ₽), чтобы ничто не отвлекало вас от момента «здесь и сейчас». Поэтому команда рекомендует взять проверенные блюда: спагетти с аргентинской креветкой и томатным соусом; буррату с вяленым перцем рамиро и утиную грудку с белыми грибами и сельдереем. Винное сопровождение поможет подобрать сомелье Анастасия Антропова. 

Коктейль «Груша & Жасмин». Фото: © Sage

Sangre Fresca

В ресторане на Патриарших от Глена Баллиса и команды El Copitas Bar 14 февраля говорят о чувствах на языке мексиканского стрит-фуда. Шеф-повар Павел Филатов представит праздничный спешл «Хочу десерт» – те самые легендарные чуррос, но в праздничной глазури, с ягодным сорбетом и сублимированной малиной. В пару к ним шеф-бармены смешивают насыщенно-красный коктейль «Купидон» на чернике и ежевике. Напиток получился решительным и загадочным – как идеальный намек, не требующий лишних слов. Специальный десерт и коктейль доступны для заказа в ресторане только 14 февраля.

Savva

В Savva к 14 февраля подошли философски: здесь любовь рассматривают не как застывшую картинку, а как живой процесс без заранее прописанного финала. Вся эта гамма состояний – от мимолетного волнения до согревающей глубины – воплотилась в масштабном сет-меню «Любовь. Подается курсами», над которым работали Алексей Складчиков и Артем Грачев под чутким руководством Андрея Шмакова.

Градус настроения задают с порога «Прелюдией» – аперитивным коктейлем на коньяке с жасмином от шеф-сомелье Янины Мартынюк, а далее сюжет развивается через семь актов: от севиче из сибаса и пончика с угрем до фаланги краба, осетра с черной икрой и утиной ножки в вине. Финальный аккорд – крем из личи и розы с дерзким сорбетом Bubble Gum. А чтобы вечер точно запомнился, среди гостей разыграют подарки – от ужина в ресторане до ночи в «Метрополе» и билетов в Большой театр.

Фото: © Savva

True Cost

Для тех, кто ценит честность: 14 февраля во всех ресторанах сети отдают ярко-красное муссовое сердце за 305,61 ₽ (то есть по себестоимости). Внешне – страсть, внутри – нежность вишни и йогурта. Доступно, понятно и в традициях праздника фотогенично.

Фото: © True Cost

Uilliam’s

В ресторане Уиллиама Ламберти и Антона Пинского с 10 по 22 февраля при покупке сета для пар – лазанья на двоих и дуэт авторских коктейлей за 3 500 ₽ – можно получить в подарок билеты в московские театры «Современник», на Трубной и в Театр Маяковского. Чем не повод признаться в любви не только друг другу, но и великолепной итальянской кухне?

Фото: © Uilliam’s

Urban Winery

Свидание на винодельне в центре Москвы. Ужин при свечах среди 16 антикварных каминов, экскурсия по особняку и виниловый сет. А после предлагают спуститься в паб, где в День всех влюбленных встречают пару Sound Gourmet – Константина Плесовских и Марину Лебедеву. Марина будет отвечать за музыку и уже ищет лучшее диско и советский грув. А Константин предложит гостям welcome-пунш на коньяке Camus, с жасмином, ромашкой и ананасом. Очень атмосферно и подойдет для влюбленных в вино.

Zea

В Zea 14 февраля пройдет под французскую музыку и мимов-ангелов. Главная фишка – десерт «Тайна любви» с замочной скважиной для того, кто сможет подобрать ключ. Чтобы подчеркнуть атмосферу загадочности, шеф-бармен Константин Сулименко представил коктейльный дуэт: суровый «Для него» на выдержанном роме с амаро и элегантный «Для нее» на малиновой водке с игристым. А еще у гостей будет шанс выиграть ужин или ночь в Radisson Collection.

Фото: © Zea

«Кофемания»

С 9 по 16 февраля во всех ресторанах сети можно найти «Шоколадное сердце» с фундучным пралине и джандуйей. Идеальный вариант для тех, кто хочет признаться в любви или сделать первый шаг.

Фото: © «Кофемания»

«КрабыКутабы»

Александр Раппопорт верен себе: 14 февраля здесь наливают эффектный коктейль «Красный жемчуг» авторства шеф-бармена Павла Зоткина. Легкий и пряный микс на игристом с шалфеем, биттером и каплей рома дополнен вкусом маракуйи в шариках тапиоки. Но главный хит – парам, предъявившим свидетельство о венчании или любом ином религиозном оформлении брачного обета, счет просто делят пополам. Акция действует во всех ресторанах Раппопорта.

Фото: © «КрабыКутабы»

«Недальний Восток»

Если ваше идеальное 14 февраля – это уют, пряные ароматы и обволакивающая атмосфера, вам сюда. Под звуки традиционных барабанов в «Недальнем» подают мезе, домашнюю питу и томленое мясо. Это история про близость, тепло, защищенность и ощущение очага. Финал – нежный ванильный бисквит со свежей клубникой.  

Фото: © «Недальний Восток»

«Родня»

В музыкальной гостиной «Родня» 14 февраля решили переосмыслить идею свидания, сделав ставку на искренность. На сцену выйдут сами владельцы заведения – легендарные «Поющие рестораторы», которые исполнят программу, посвященную самым разным историям любви. Гастрономическим сопровождением вечера станет спешл-коктейль «Романтика»: ягодный микс на роме и клубнике, приготовленный методом milk punch, с добавлением игристого и сублимированной малины. В качестве «классики жанра» к напитку подают клубнику в шоколаде.