ШАТО ДЕ ТАЛЮ Каберне Фран Резерв

Дегустационные характеристики 

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета. В щедром, элегантном аромате доминируют тона спелой сливы, ежевики и черной смородины, дополненные минеральными нюансами, нотами гвоздики, корицы и легкой копчености. Вкус мощный, плотный и яркий, с сочной кислотностью и округлыми, бархатистыми танинами. В долгом, стойком послевкусии проявляются оттенки жареных тостов и пряных специй.

Виноградники

Вино создано из 100% винограда сорта каберне фран, выращенного на уникальных приморских терруарах хозяйства в Геленджике. Этот традиционный бордоский сорт в исполнении Château de Talu в полной мере отражает особенности местных известково-мергелевых почв, рождая сочное и пряное вино.

Способ производства 

Это моносортовое вино проходит длительную выдержку в дубовых бочках в течение 22 месяцев. Такой подход позволяет смягчить танины и придать вину дополнительную сложность, структуру и элегантную огранку в виде нот специй и легкого дымка, не перекрывая при этом сортовые характеристики.

Пейринг 

Рекомендуется подавать к стейкам, жаркому и разнообразным мясным блюдам, приготовленным на гриле или открытом огне.