ВИНОДЕЛЬНЯ АРАНЧИ Каберне Совиньон Аранчи Резерв
КатегорияКрасные: каберне совиньон
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав каберне совиньон
- Винтаж 2021
- Крепость 15
Плотно, бархатно, сочно. Насыщенная тональность черной смородины, спелой вишни и ежевики, проявляется свежесть мяты, пикантность табачного листа, намек на вяленый томат. Все завершается ванилью и легким кедровым акцентом. Зрелый танин, хорошо сложенное вино, объемное и выразительное. Долгое послевкусие продолжает тему ванили и темного шоколада.
Производство
- Регион Крым
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ АРАНЧИ
- Где купить Winehelp, канал HoReCa
- Цена 4500 ₽
Дегустационные характеристики
Интенсивное и многослойное вино. В аромате отчетливо звучат ноты кожи, трюфеля, сушеных специй (гвоздика, кардамон), которые сопровождаются мощными тонами черной смородины, чернослива и ежевики. Вкус полнотелый, с выраженной и плотной танинной структурой. В палитре раскрываются оттенки красных ягод, рябины и специй. Танины зрелые, округлые, что говорит о высоком потенциале к дальнейшей выдержке в бутылке.
Виноградники
Виноград для этого флагманского вина собран в Севастопольской зоне с 38-летних лоз каберне совиньона. Почтенный возраст лоз обеспечивает низкую урожайность и невероятную концентрацию вкуса и аромата в каждой ягоде.
Способ производства
Выдержка 24 месяца во французском дубе. Работа с виноградом со старых лоз и продолжительное созревание в бочке позволили создать мощное, концентрированное и комплексное вино, которое является квинтэссенцией стиля винодельни.
Пейринг
Требует серьезного сопровождения: стейк рибай, блюда из дичи, томленая баранина, выдержанные сыры.
Интенсивное и многослойное вино. В аромате отчетливо звучат ноты кожи, трюфеля, сушеных специй (гвоздика, кардамон), которые сопровождаются мощными тонами черной смородины, чернослива и ежевики. Вкус полнотелый, с выраженной и плотной танинной структурой. В палитре раскрываются оттенки красных ягод, рябины и специй. Танины зрелые, округлые, что говорит о высоком потенциале к дальнейшей выдержке в бутылке.
Виноградники
Виноград для этого флагманского вина собран в Севастопольской зоне с 38-летних лоз каберне совиньона. Почтенный возраст лоз обеспечивает низкую урожайность и невероятную концентрацию вкуса и аромата в каждой ягоде.
Способ производства
Выдержка 24 месяца во французском дубе. Работа с виноградом со старых лоз и продолжительное созревание в бочке позволили создать мощное, концентрированное и комплексное вино, которое является квинтэссенцией стиля винодельни.
Пейринг
Требует серьезного сопровождения: стейк рибай, блюда из дичи, томленая баранина, выдержанные сыры.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!