FANAGORIA Q Blanc
КатегорияБелые: ассамбляжи
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав шардоне, совиньон блан, алиготе
- Винтаж 2022
- Крепость 14
Объем, гармония, спокойная уверенность. Сложный аромат на сладко-фруктовой стороне, с легкой сливочностью и оттенками ванили. Свежий и фруктовый вкус – приятно кремовый, дружелюбный и удивительно долгий.
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель FANAGORIA
- Где купить фирменная сеть Fanagoria, торговые сети «Перекресток», «Азбука вкуса», «Ашан», Metro, «Тандер», «Глобус», «О’Кей», «Табрис», винотеки
- Цена 2675 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета. В сложном, элегантном аромате раскрываются тона тропических фруктов (ананас, вяленое манго), персика и грейпфрута. Деликатные оттенки ванили элегантно подчеркивают богатый букет. Вкус – гармоничный, округлый, с приятной кремовой текстурой, которая сбалансирована живой фруктовой кислотностью. Завершается длительным, обволакивающим сливочно-кремовым послевкусием.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа трех классических европейских сортов – шардоне, совиньон блан и алиготе – урожая 2022 года, собранного вручную с лучших виноградников «Фанагории» в поселке Сенном на Таманском полуострове. Сочетание этих сортов в одном вине позволяет добиться идеального баланса между структурой, ароматической свежестью и сложностью.
Способ производства
После ручного сбора и мягкой переработки сусло ферментировалось при контролируемой низкой температуре для сохранения яркости фруктовых ароматов. Применение яблочно-молочного брожения смягчило кислотность и придало вину округлость и сливочные ноты во вкусе. Ключевой особенностью винификации является частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Пейринг
Это гастрономичное белое вино станет прекрасным сопровождением к рыбе (лосось, дорадо), приготовленной на гриле с травами и лимоном. Оно также отлично сочетается с пастой с морепродуктами в сливочном соусе и свежими салатами с козьим сыром, грецкими орехами и медовой заправкой.
Вино светло-соломенного цвета. В сложном, элегантном аромате раскрываются тона тропических фруктов (ананас, вяленое манго), персика и грейпфрута. Деликатные оттенки ванили элегантно подчеркивают богатый букет. Вкус – гармоничный, округлый, с приятной кремовой текстурой, которая сбалансирована живой фруктовой кислотностью. Завершается длительным, обволакивающим сливочно-кремовым послевкусием.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа трех классических европейских сортов – шардоне, совиньон блан и алиготе – урожая 2022 года, собранного вручную с лучших виноградников «Фанагории» в поселке Сенном на Таманском полуострове. Сочетание этих сортов в одном вине позволяет добиться идеального баланса между структурой, ароматической свежестью и сложностью.
Способ производства
После ручного сбора и мягкой переработки сусло ферментировалось при контролируемой низкой температуре для сохранения яркости фруктовых ароматов. Применение яблочно-молочного брожения смягчило кислотность и придало вину округлость и сливочные ноты во вкусе. Ключевой особенностью винификации является частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Пейринг
Это гастрономичное белое вино станет прекрасным сопровождением к рыбе (лосось, дорадо), приготовленной на гриле с травами и лимоном. Оно также отлично сочетается с пастой с морепродуктами в сливочном соусе и свежими салатами с козьим сыром, грецкими орехами и медовой заправкой.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!