WINEPARK Симбиоз Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Mourvedre
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав мерло, каберне совиньон, каберне-фран,мурведр
- Винтаж 2021
- Крепость 13,5
Выразительно и гармонично. Профиль у вина – ягодный, раскрывается в сторону ежевики и шелковицы, подбирая по дороге черную смородину и вишню, а также украшения в виде легкой тональности дуба. Вкус – насыщенный, сбалансированный, с вельветовыми танинами. Легко в ощущениях, приятно в знакомстве.
Производство
- Регион Крым
- Производитель WINEPARK
- Где купить Vino.ru, «Декантер», WineStyle, Wine Shopper, «Главвино»
- Цена 3000 ₽
Дегустационные характеристики
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. В аромате доминирует невероятно яркая палитра спелых ягод, где ноты черной смородины, вишни и ежевики деликатно дополняются тонкими нюансами, полученными от длительной выдержки в дубе. Вкус демонстрирует гармоничное единство всех четырех сортов (мерло, каберне фран, каберне совиньон и мурведр), создавая сбалансированную и округлую структуру с мягкими танинами. Послевкусие – продолжительное, элегантное.
Виноградники
Виноград собран с участков, расположенных в юго-западной части Крыма. Этот терруар позволяет достичь оптимальной зрелости для каждого из сортов, входящих в ассамбляж. Плотность посадки – 4440 лоз/га.
Способ производства
Вино представляет собой сложный ассамбляж из четырех сортов. Ключевым этапом производства является выдержка в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба легкого обжига. Количество бутылок – 15 000.
Пейринг
Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, таким как стейки или мясные рагу, а также к дичи и выдержанным твердым сырам.
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. В аромате доминирует невероятно яркая палитра спелых ягод, где ноты черной смородины, вишни и ежевики деликатно дополняются тонкими нюансами, полученными от длительной выдержки в дубе. Вкус демонстрирует гармоничное единство всех четырех сортов (мерло, каберне фран, каберне совиньон и мурведр), создавая сбалансированную и округлую структуру с мягкими танинами. Послевкусие – продолжительное, элегантное.
Виноградники
Виноград собран с участков, расположенных в юго-западной части Крыма. Этот терруар позволяет достичь оптимальной зрелости для каждого из сортов, входящих в ассамбляж. Плотность посадки – 4440 лоз/га.
Способ производства
Вино представляет собой сложный ассамбляж из четырех сортов. Ключевым этапом производства является выдержка в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба легкого обжига. Количество бутылок – 15 000.
Пейринг
Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, таким как стейки или мясные рагу, а также к дичи и выдержанным твердым сырам.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!