ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН Пино Нуар Авторское
КатегорияШарма: розовые
О вине
- Цвет Розовое
- Сахар Брют
- Стиль Тихое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2024
- Крепость 11,5-13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН
- Где купить сети «Перекресток», «Лента», «Магнит»
- Цена 1370 ₽
Дегустационные характеристики
Игристое вино нежного розового цвета категории брют, с устойчивым перляжем. В чистом, тонком аромате переплетаются ноты лепестков розы, свежей выпечки (бисквита) и изящные минеральные нюансы. Вкус – упругий, с живой кислотностью, раскрывается оттенками садовой земляники, легкой терпкостью граната и деликатной цитрусовой горчинкой в продолжительном ягодном послевкусии.
Виноградники
Для производства используется виноград сорта пино нуар (100%), выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Крыму. Урожай собирается вручную на рассвете для максимального сохранения свежести и ароматики ягод.
Способ производства
Ключевая особенность этого вина – производство по классической технологии. Вторичная ферментация проходит непосредственно в бутылках с последующей выдержкой, благодаря чему вино приобретает сложный характер и элегантную структуру.
Пейринг
Станет прекрасным сопровождением к сырам с белой плесенью (бри, камамбер), тартару из тунца или утке с апельсиновым соусом. Рекомендуется подавать охлажденным до 8-9 °C.
Игристое вино нежного розового цвета категории брют, с устойчивым перляжем. В чистом, тонком аромате переплетаются ноты лепестков розы, свежей выпечки (бисквита) и изящные минеральные нюансы. Вкус – упругий, с живой кислотностью, раскрывается оттенками садовой земляники, легкой терпкостью граната и деликатной цитрусовой горчинкой в продолжительном ягодном послевкусии.
Виноградники
Для производства используется виноград сорта пино нуар (100%), выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Крыму. Урожай собирается вручную на рассвете для максимального сохранения свежести и ароматики ягод.
Способ производства
Ключевая особенность этого вина – производство по классической технологии. Вторичная ферментация проходит непосредственно в бутылках с последующей выдержкой, благодаря чему вино приобретает сложный характер и элегантную структуру.
Пейринг
Станет прекрасным сопровождением к сырам с белой плесенью (бри, камамбер), тартару из тунца или утке с апельсиновым соусом. Рекомендуется подавать охлажденным до 8-9 °C.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!