УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ Marselan
КатегорияКрасные: прочие европейские сорта
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав марселан
- Винтаж 2022
- Крепость 14
Послевкусие может показаться чуть коротковатым из-за танинов, но в целом вино отлично сбалансировано, показывает хороший объем и оставляет очень приятное впечатление.
Вино отличается очень мягким, округлым и объемным телом. Фруктовые ноты прекрасно выражены, текстура демонстрирует приятную гладкость.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ
- Где купить винотеки AST
Дегустационные характеристики
Красное сухое вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Яркий аромат раскрывается нотами черной смородины, спелой вишни, ежевики и черной сливы, дополненными оттенками пряностей, фиалки и темного шоколада. Вкус плотный, сочный и хорошо структурированный, с мягкими танинами и гармоничной кислотностью. Долгое послевкусие наполнено тонами темных ягод, специй и легким дымным нюансом.
Виноградники
Виноградники хозяйства расположены в поселке Дивноморское на живописном плато у Черного моря. Терруар формируют каменистые почвы с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня. Хорошая продуваемость, морской климат и контраст между дневными и ночными температурами способствуют медленному созреванию винограда и помогают сохранить в вине свежесть, ароматическую выразительность и природную концентрацию.
Способ производства
Виноград собирают вручную при достижении оптимальной фенольной зрелости. Винификация проводится с использованием современных технологий и бережной обработки ягод. После ферментации вино выдерживается в барриках из французского дуба, где приобретает дополнительную глубину, округлость и пряные нюансы. В работе винодельня придерживается принципов тщательного отбора винограда и минимального вмешательства в процесс создания вина.
Пейринг
Станет отличным сопровождением для мяса на гриле, говяжьих стейков, бараньих ребер и блюд из дичи. Хорошо сочетается с томленой говядиной, пастой с мясным соусом, пряными колбасками, овощами на гриле и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
Красное сухое вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Яркий аромат раскрывается нотами черной смородины, спелой вишни, ежевики и черной сливы, дополненными оттенками пряностей, фиалки и темного шоколада. Вкус плотный, сочный и хорошо структурированный, с мягкими танинами и гармоничной кислотностью. Долгое послевкусие наполнено тонами темных ягод, специй и легким дымным нюансом.
Виноградники
Виноградники хозяйства расположены в поселке Дивноморское на живописном плато у Черного моря. Терруар формируют каменистые почвы с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня. Хорошая продуваемость, морской климат и контраст между дневными и ночными температурами способствуют медленному созреванию винограда и помогают сохранить в вине свежесть, ароматическую выразительность и природную концентрацию.
Способ производства
Виноград собирают вручную при достижении оптимальной фенольной зрелости. Винификация проводится с использованием современных технологий и бережной обработки ягод. После ферментации вино выдерживается в барриках из французского дуба, где приобретает дополнительную глубину, округлость и пряные нюансы. В работе винодельня придерживается принципов тщательного отбора винограда и минимального вмешательства в процесс создания вина.
Пейринг
Станет отличным сопровождением для мяса на гриле, говяжьих стейков, бараньих ребер и блюд из дичи. Хорошо сочетается с томленой говядиной, пастой с мясным соусом, пряными колбасками, овощами на гриле и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
