НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ Фестелия
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне фран, каберне совиньон, мальбек, темпранильо
- Винтаж 2025
- Крепость 13,5
Здесь всего ровно столько, сколько нужно. Аромат, кислотность, тело – все это имеется чуть ниже среднего. Всего понемногу, но при этом хорошее, приятное послевкусие. С балансом здесь все отлично: очень точно выдержан уровень каждого компонента.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 1990 ₽
Дегустационные характеристики
Цвет рубиново-красный. В аромате преобладают тона красных ягод, ежевики и черной смородины, дополненные оттенками горького шоколада, табака и специй. Вкус насыщенный, с бархатистыми танинами, нюансами пряностей и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Почвы красные, илисто-песчаные, с высоким содержанием железистых соединений. В хозяйстве применяются органические методы возделывания.
Способ производства
В ассамбляже используются бордоские сорта винограда. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на гравитационной винодельне. Выдержка осуществляется в течение 13-16 месяцев в старых бочках из французского дуба, при этом 15% объема выдерживается в бочках из карпатского дуба.
Пейринг
Обладает высокой гастрономичностью и подходит для употребления в молодом возрасте. Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам, стейкам и горячим закускам.
Цвет рубиново-красный. В аромате преобладают тона красных ягод, ежевики и черной смородины, дополненные оттенками горького шоколада, табака и специй. Вкус насыщенный, с бархатистыми танинами, нюансами пряностей и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Почвы красные, илисто-песчаные, с высоким содержанием железистых соединений. В хозяйстве применяются органические методы возделывания.
Способ производства
В ассамбляже используются бордоские сорта винограда. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на гравитационной винодельне. Выдержка осуществляется в течение 13-16 месяцев в старых бочках из французского дуба, при этом 15% объема выдерживается в бочках из карпатского дуба.
Пейринг
Обладает высокой гастрономичностью и подходит для употребления в молодом возрасте. Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам, стейкам и горячим закускам.
