ЗОЛОТАЯ БАЛКА ZB Wine Rose
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне совиньон, мерло, пино гри
- Винтаж 2025
- Крепость 11-13
Производство
- Регион Крым
- Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
- Где купить маркетплейс Krymwine.ru
- Цена 850 ₽
Дегустационные характеристики
Вино блестящего светло-розового цвета. В аромате деликатные ноты клубники, малины и черной смородины переплетаются с оттенками розовых лепестков и легкой сливочностью. Вкус нежный, с долгим послевкусием, в котором раскрываются ягодные и цитрусовые нюансы.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Балаклавской долине (Крым). Почвы терруара карбонатные, глинисто-известняковые. Засушливый климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур обеспечивает оптимальные условия для медленного созревания ягод.
Способ производства
Вино производится из купажа сортов винограда, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Сбор осуществляется вручную в небольшие корзины объемом не более 15 л во избежание повреждения ягод. Урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где проводится гребнеотделение, прямой отжим и непродолжительное настаивание на мезге для получения нежного цвета и экстракции ароматических веществ. Винификация и последующая выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, пикантными и острыми закусками, суши, сашими, креветками, тунцом, пиццей, пастой с томатным соусом и молодыми сырами. Рекомендуется подавать охлажденным.
Вино блестящего светло-розового цвета. В аромате деликатные ноты клубники, малины и черной смородины переплетаются с оттенками розовых лепестков и легкой сливочностью. Вкус нежный, с долгим послевкусием, в котором раскрываются ягодные и цитрусовые нюансы.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Балаклавской долине (Крым). Почвы терруара карбонатные, глинисто-известняковые. Засушливый климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур обеспечивает оптимальные условия для медленного созревания ягод.
Способ производства
Вино производится из купажа сортов винограда, состав которого меняется в зависимости от года урожая. Сбор осуществляется вручную в небольшие корзины объемом не более 15 л во избежание повреждения ягод. Урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где проводится гребнеотделение, прямой отжим и непродолжительное настаивание на мезге для получения нежного цвета и экстракции ароматических веществ. Винификация и последующая выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, пикантными и острыми закусками, суши, сашими, креветками, тунцом, пиццей, пастой с томатным соусом и молодыми сырами. Рекомендуется подавать охлажденным.
